殺鴨子怎樣快速去細毛?殺鴨前先給鴨子灌上一小盅黃酒,一會鴨毛孔就舒張開來,細鴨毛很容易拔掉,我來為大家科普一下關于殺鴨子怎樣快速去細毛?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
殺鴨前先給鴨子灌上一小盅黃酒,一會鴨毛孔就舒張開來,細鴨毛很容易拔掉。
準備一盆冷水,水裡放少許食鹽。
殺鴨子後,把鴨子放到冷水裡把其羽毛打濕。
燙鴨子的水不要燒開, 完全燒開細鴨毛就不好拔了。
把鴨子放入燒好的熱水,讓熱水完全沒過鴨子,随即取出。
這樣拔鴨毛又快而且細鴨毛拔的也很幹淨。
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