葡萄與葡萄幹,你更喜歡吃哪個?
二者除了同樣含有豐富的葡萄糖和各種礦物質、維生素、氨基酸外,葡萄幹含有更多的鈣和鐵,可以說是葡萄濃縮的精華所在,對兒童、婦女、體弱貧血者、神經衰弱、過度疲勞者有良好的補益作用。
美國營養學家的研究表明:每天攝食二兩左右的葡萄幹,能有效降低血液中的膽固醇含量,同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。
還有研究表面,葡萄幹含有的纖維和酒石酸,能讓排洩物快速通過直腸,減少污物在腸中停留的時間,從而改善直腸的健康狀況。葡萄幹所含的纖維還能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油酯,防止血脂蛋白代謝異常,從而降低罹患心髒病的危險。
葡萄幹中還含有白藜蘆醇,作用是防止細胞惡變、對抑制惡性腫瘤的增長有一定幫助。
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!