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編輯整理：【多肉植物百科】百科君

坐标：吉林省 長春市

我是ICYYANG，坐标長春，純室内陽台黨。目前為止已在多肉植物百科上投稿三篇了，這是第四篇。上一篇的經驗讓很多肉友覺得受益，這真是最讓我開心的事情了。不少朋友聯系我，讓我覺得寫經驗出來很有意義，而作為一名奶酪愛好者，老早就想整理個專題出來，今天終于完成了。

關于美人和奶酪系列的圓滾滾多肉，相信有很多人跟我一樣特别喜歡。我對她們沒有抵抗力，看見就喜歡的不得了。于是嘗試收集各種品種、不同狀态的奶酪，哪怕是花掉“大價錢”也是樂意的。

窗台一角

接下來的所有觀點和狀态描述，都是基于自己窗台養護的認知，是有局限性的，不足的地方歡迎大家批評指正，讓我的所知更加豐富。在此先說聲感謝！

原始奶酪

關于奶酪，一直都是争議品種。其實對于奶酪品種，我個人是認同的，雖然可能是美人系的雜交優選，但優選，就意味着基因差異和狀态穩定，所以還是值得嘗試的，畢竟她們那麼圓，那麼美！我接受他人的認同或不認同，其實品種名稱什麼的并不重要，美才是關鍵。

原始奶酪

美人系其實比較好辨認，不管有沒有狀态，她們的厚葉子、小尖尖都很有代表性，沒有狀态的徒長奶酪，看起來和美人也沒啥差别。說實話，那些沒啥狀态的攤、徒、綠系列，我也是辨不清楚的。還是先說說我養的那些奶酪吧。

在我看來，奶酪的好壞完全取決于自己的審美觀：有人喜歡粉厚的，有人喜歡粉薄的；有人喜歡粉色系的，有人喜歡黃色系的；有人喜歡奶尖大的，有人喜歡奶尖小的，有人喜歡沒有尖的，奶尖還有各種狀态和顔色，配合着葉片的顔色進行漸變；但大家都喜歡圓滾滾的奶酪，哪怕顔色不如意，但一胖遮百醜，隻要又胖又圓，無一不是憨态可掬，入眼入心。我能說我每種都喜歡嘛！哈哈！

大部分奶酪的配土和我之前提到的景天科配土一樣，70%～80%的顆粒土，也試過全顆粒，養出的狀态各有差别。目前養的奶酪有這些：蛋黃奶酪、蘋果奶酪、原始奶酪、水光針、象牙奶酪、日系奶酪、糖豆奶酪、達摩奶酪。其中蛋黃奶酪和原始奶酪市場保有量最豐富，我也養的最多。其它都不太普及，不怎麼容易收集，要麼量少，要麼價高。

奶酪想要控圓真的是需要時間，不是一朝一夕可以達成的。奶酪生長速度很慢，葉片消耗也很慢，可能這也是在多肉價格普遍跳水的環境下，這個品種的價格還能一直居高不下的原因吧。我也嘗試過買奶酪的葉子進行葉插，生長速度隻能用龜速形容，一年多時間也不過四五六片葉子，一丢丢大小。不過小小的葉插苗也确實很可愛，而且葉插成活率特别高。

蛋黃奶酪，這棵蛋黃奶酪是我收的第一顆貴老樁奶酪，五個頭，清晰的記得當時花了180元，雲南貨。樁子比較結實，顔色一開始有淡淡的粉紅，在我的窗台一直保持着現在的淡黃色，粉薄、透，尖比較短小。可能與老樁有關，狀态穩定，夏天也不難看，落差不大。

蛋黃奶酪葉插苗，這顆是上面那顆蛋黃奶酪的寶寶，這是撸葉子400多天之後的效果。尖端透粉色，很是透亮，繼承了母本的優點。看到她瞬間勾起了萌萌少女心。

蛋黃奶酪葉子，這是葉插寶寶18年6月25日的樣子，母葉葉片上還記載着撸葉子的日期和品種。看看當時的葉片多麼長，也不怎麼厚實，說是奶酪估計都沒人信。

蘋果奶酪，蘋果奶酪體形很小，一共四個頭。整體冠幅6cm左右，最小的頭也就1cm多。奶尖非常立體，明顯。出狀态尖部開始粉紅，逐漸向葉片根部粉黃漸變。粉薄且透，有果凍感，特别可愛，真是又小又萌。夏季生長季逐漸變為綠色，摻雜少量黃色。

蘋果奶酪細節

夏季的蘋果奶酪，這是18年7月的狀态，整體都是綠色。養了一整年至今也沒怎麼長大，葉子消耗了不到5片，依舊是小巧玲珑的樣子，無限嬌羞。

蛋黃奶酪，這一棵蛋黃奶酪小盆控養的，幾乎全顆粒，澆水立透。這顆蛋黃奶酪的奶尖也是比較短，略顯圓潤，不過不突兀，很可愛。出狀态是圖片的橙黃色，還有的時候是檸檬黃，這個品種個體差異真的比較大。同環境同配土來養，也會有個體差異，這就是所謂的基因問題了。這一棵由于長勢太慢，長葉子依然硬挺，沒有消耗迹象，也不舍得撸葉子，慢慢來吧，遲早會圓的。

蛋黃奶酪細節，說起基因，插一段。單純就基因問題來講，買有狀态的肉肉還是可取的，至少證明這一棵肉肉能出好狀态，基因優秀，雖然好狀态在自己的環境可能維持不住，但至少确定她是可以有狀态的。相反，買一顆完全沒狀态的肉肉，我們無法在買的時候判斷她能出什麼樣的狀态，甚至連能否出狀态也不确定，可能收獲驚喜，也可能收獲失望。這個純屬個人見解，僅供參考呀。

買葉子葉插的話，也給大家提個醒，一定要買母本狀态很好的奶酪葉片，那些徒長綠油油的母本，誰也不确定能出啥狀态，比較好的奶酪的葉片也是不便宜的，别花冤枉錢才好。奶酪葉片的成活率應該是很高的，我葉插過幾十個奶酪葉片，有買的，有自己撸的，無一例外全部成活，雖然有的半年才出芽出根、雖然後來有長勢不好被我放棄的，但是葉插不就是玩的那份耐心和期待嘛。隻要葉片不化水，沒完全幹癟，就值得繼續等下去。

糖豆奶酪，糖豆奶酪奶尖立體，呈三角形，三角部分有淺淺的脈絡向葉片根部延伸一點。粉的厚度中等，出狀态尖部會出現深玫紅色，葉片根部略有淡淡的橙黃色。缺光會呈現整體的青灰色，感覺發烏那種，和表面粉的厚度有關。

糖豆奶酪細節

原始奶酪，原始奶酪葉片滾圓，沒有尖。徒長的時候葉子是扁長的，但是控出來會很圓，接近一個球。粉比較厚，光照充足會呈現嫩嫩的粉色，仿佛嬰兒的肌膚一般，吹彈可破，柔嫩可人。粉層的下面是略呈青色的底色，别破壞她的厚粉呀，會毀容的。哈哈。

原始奶酪上盆照，這是上面那顆原始奶酪，18年7月的樣子。快要消耗的葉子呈現了透亮的橙色，甚是好看。葉子消耗比較快，應該與服盆期有關，服盆後葉片消耗的就非常慢了。

原始奶酪細節，都說原始奶酪也叫文斯通，還有人說她和雞蛋美人一樣，不過我手裡的一顆雞蛋美人和原始奶酪看起來并不完全相同。整體相似度是極高的。我這顆雞蛋美人葉子沒有滾圓的狀态，整體是扁的，雖然粉的厚度和顔色都與原始奶酪類似，但很可能就是因為她不圓，所以才被叫做美人，人家圓的就叫奶酪了，身價貴了不止一點。哈哈，生活就是這麼現實啊！

雞蛋美人，這顆雞蛋美人我養了挺久了，葉片始終是扁的。從一個小單頭，變成現在的三頭，中間換過一次盆。

蛋黃奶酪，又一棵蛋黃奶酪。這顆杆子是彎的，後來被我扶正了，彎的部分藏到盆裡了。也算是我元老級的奶酪了，60元一棵的單頭，不過狀态很不錯，标準的蛋黃奶酪特點都具備了。最喜歡她的杆子，金黃、均勻、光滑、無疤，與肥厚的葉片相得益彰，交映生輝，陽光下也仿佛閃着光一般明麗動人。不得不說，奶酪杆子是否漂亮，直接影響了整體的顔值，不能隻看葉片，杆子也很重要哦！撸葉子要小心呀！

蛋黃奶酪，又又一棵蛋黃奶酪。這顆小一些，砍頭樁，百元三顆收來的，送人了兩顆。相較上一棵，還是差了不少的，粉厚了些，少了透亮感，顔色也不如，所以，就連住的房子也沒有上一棵好。相信這樣一對比，大家都能看得出差别來了。

日系奶酪，再來說說我最喜歡的日系奶酪，也有人說是純奶酪，是否一樣還需要驗證一下。粉薄，清透，葉心呈粉色，葉尖顔色最深，顔色粉黃漸變，奶尖特别尖，很有立體感，怎麼看怎麼喜歡。缺點：長的實在是太太太慢了。

有人把她叫做彩虹奶酪，其實彩虹色不過是她的狀态色，而并不是一個新品種。出狀态葉心深粉色，外圈淡一些，最外層橙黃色，如夢幻彩虹一般，很是漂亮。

日系細節

日系奶酪舊照，18年4月的樣子，感覺大小差不多，隻是葉心新長的葉子變短了而已。這棵是全麥飯石顆粒養的，所以我也能理解她的心情，長得慢也不怪她，誰讓她這麼招人稀罕呢。

日系奶酪拼盆

另一盆日系。這個後來換過土，有泥炭了，明顯看起來健康多了。不能一味追求虐養肉肉，虐的狠了也會喪失一些自然美感，尤其是澆水沒跟上的情況。

按理說全顆粒養肉需要浸盆方式澆水，不然肉肉喝不飽，就隻能通過消耗自身來促進新葉生長了。希望我的教訓能給大家提個醒，該浸盆的時候，不能懶。

純奶酪，這棵純奶酪是新收的小老樁，四個頭，杆子很結實。奶尖還是很明顯的，葉片顔色整體有通透感，還是很好看的。不過我還需要再養養，來發現她的更多特點。時間能說明一切。

水光針奶酪

水光針這個名字挺逗的，争議也是不小。整體感覺與原始奶酪類似，無明顯奶尖，隻有尖部的三角脈絡痕迹。但是真的葉片挺圓。個人感覺很可能是在原始奶酪的基礎上又優選出來的，不過顔色上還是有差異的，兩者并不完全一樣。沒狀态的時候，葉子都是淡淡的青色，粉并不太厚。同樣環境下曬着太陽，也沒有曬出想要的粉嫩顔色，有也是極淡，在我的窗台上，她的顔色不太讨喜。

水光針狀态照，這是她目前最好的顔色狀态了。粉色果然更好看。應該還能更圓一些。

夏季的水光針，夏天綠色的狀态是這樣的，很難看。葉子瘦的時候似乎還有點尖尖，不過不明顯。胖起來尖就完全看不見了，應該是撐開了。

達摩奶酪，達摩奶酪這個品種看起來和橙雪球相近，顔色相近，粉的厚度中等。不過當葉片控起來之後，達摩奶酪的葉子是偏扁一些的，不如橙雪球那麼圓。顔色上兩者差異不大，都是橙粉色系的。

達摩奶酪舊照，18年4月時的達摩奶酪長這樣。看起來真是其貌不揚。

達摩奶酪拼盆，這一盆是同時期栽到一起的兩個單頭達摩奶酪，不過狀态一直不太好，夏天徒長了，一直沒有恢複，我再給她些時間，期待葉片變胖變緊湊。這也是個體差異了，明明環境一緻，但是長的就是不一樣，哈哈。

橙雪球，三小隻

橙雪球

象牙奶酪，象牙奶酪這個品種似乎争議更大，因為她沒狀态的樣子簡直就是白美人的翻版，相似之處太多了。不論是葉片形狀、葉片顔色、還是狀态顔色，都很相似。

這棵養在我窗台上的三頭象牙奶酪一直沒什麼狀态，怎麼曬怎麼控都是綠色的。葉片不是圓的，略顯棱角。葉片中間略向内凹，可能是沒喝飽水。

象牙奶酪細節，越看越像白美人…

白美人，看看我的白美人吧，比象牙奶酪好看多了是不是？至少人家還有點橙色，至少人家還是圓溜溜的葉子呀。

另一棵白美人，小盆控養的，狀态比上一盆更勝一籌，葉片更加圓潤飽滿，看起來甚是可口。

第三棵白美人，我的元老級肉肉。至今養了714天了。曾經超級醜，超級醜…曆經時間的磨砺，才算略微出落了點樣子。沒有小盆的狀态好我也不嫌棄，畢竟一起經曆的時光，總是最美的。

再看看我的其他奶酪和美人吧。

蛋黃奶酪，還有點瘦。

蛋黃奶酪，也不胖。

蛋黃奶酪，小盆的就胖。

粉球美人，粉球美人葉子尖端是一個圓角形狀。徒葉在端部有個圓滑的角，類似桃精靈。葉心也不是球形，都有凸起。辨識度不高，不是太好分辨。不過粉球美人的杆子是粉紅色的，這一點算是特征。

蘋果美人，蘋果美人的葉子沒有明顯的尖，是比較圓滑的，有尖的是蘋果奶酪。葉子整體是黃綠色的底色，葉尖曬後變紅。紅黃綠三色搭配，清新自然，圓潤養眼。

蘋果美人

蘋果美人特寫

香蕉美人，香蕉美人并不多見，葉子很有趣，辨識度很高。無狀态全綠色，出狀态黃粉漸變，很是可愛，滿滿的少女心。據說露養可以達通體全體香蕉黃的顔色，我沒有養出過。香蕉美人還有個名字叫世界貨币。

冬美人，冬美人是普貨，特别好養。葉片形狀特點明顯，沒有尖。有粉。出狀态粉紫色，或橙粉色，有果凍感。出了果凍色狀态的還有個名字叫軟座，身價倍增。

糖果美人，糖果美人類似紅手指，但葉片比紅手指短不少，這是夏季的顔色，春秋季節會很紅。葉片整體瘦長，圓柱形，葉心很圓。葉子無尖。

三日月美人

稻田姬，三日月美人和稻田姬經常搞混，兩者都是葉子有白尖，沒有狀态的時候特别像，都是青灰色的葉片，有薄粉。杆子都是有粘性的狀态，摸着沾手，粘上的土和灰塵水沖不掉。生長過程中葉片都會出現局部缺粉的情況，都是條狀。控了相當長時間發現了一點差别：三日月顔色更粉嫩一些，稻田姬偏紫；三日月葉子扁，稻田姬圓。葉子形态可能根我的養護方法有關。

朱麗葉美人，朱麗葉美人是新收的一個品種，因為她長的好看，所以把最後一個圖位讓給她啦。這個美人很有特點，這張照片是她入夏的顔色，秋季應該能表現更出色。葉子尖端的尖很有意思，是紅色的，比較立體。我手裡還有一棵韓國來的品種叫蘿莉普利，二者有些類似。待我養養看區别再說。

不管是美人也好，奶酪也好，最終我們喜歡的都是她圓滾滾的樣子，多變的色彩。雖然我的肉肉都隻能局限于一方陽台，但仍然希望我的這篇整理，能讓更多人認識她們，愛上她們。一起來沉迷于這些胖子吧，繼續深陷，而後無法自拔。願奶酪愛好者們都能擁有自己喜歡的胖子！

再來說說奶酪的澆水。我的養護方式和其他景天科一樣，看葉子有皺紋才考慮澆水。因為奶酪系列大部分都有粉，不好用手去捏她們。主要靠觀察：葉片有皺紋、葉片中心向内凹，都是缺水的征兆。春秋季節都是大水澆透，夏季和冬季缺水時用捏捏壺沿盆壁給一兩圈水，不澆透，防止徒長。

因為篇幅限制，好多圖片沒能一一展示和對比，還有好多美人沒有出鏡，尤其是各種奶酪的葉插苗。有空再來單獨說說我的葉插吧。最後希望大家看得開心，擁有一個愉快的夜晚！

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