别小瞧小吃攤,不起眼的背後,收益強過體面的城市白領
最近有位廣州小夥林濤曬擺攤收益走紅網絡,這位小夥在廣州番禺區擺攤賣裡脊肉,從小夥曬出的收益來看,一個月賺了2萬元利潤,月流水高達4萬元,廣州小夥表示:“每天都出攤,從晚上4點半一直到淩晨一兩點。”
按照4萬元的營業額流水計算,廣州小夥林濤平均每天營業額1400元左右,裡脊肉8塊錢一份,一個晚上賣出175份還是完全有可能的,這個數量并不是很高。
林濤跟妻子兩個人一起擺攤,平均下來每個人每個月的收益在1萬元。
而根據廣州最新的數據顯示,廣州工資中位數在5000元,月收入達到一萬元的務工人員不超過10%。
所以别小瞧小吃攤,不起眼的背後,很多擺攤人的收益強過體面的城市白領,千萬别小瞧那些在城市裡推車賣小吃的人,可能人家一個月的收入是你的幾倍。
擺攤賣燒烤的朋友
林濤表示自己的這點收益根本就不算賺錢,林濤有個朋友也在廣州番禺區擺攤做小吃,賣的是燒烤。
以前大家會覺得小吃攤的燒烤便宜,但是現在吃過的人就知道,小吃攤的價格絕對不便宜,有的甚至比燒烤店還更貴。
林濤的這位朋友是一位90後的小夥子,特别喜歡吃生蚝,後來跟随了一個燒烤師傅學習燒烤,兩年後便自己出來擺攤在夜市街賣燒烤小吃,主打生蚝,10塊錢3個。
生蚝個頭并不是很大,這種生蚝在批發市場成本不到1塊錢,再加上自己熬的蒜蓉醬,3個生蚝加起來成本也不到4塊錢。
一個晚上便可以賣完2個泡沫箱的生蚝,再加上燒烤,一天的收益近3500元,如果是在夏天高峰期的時候,一個晚上收益可以達到上萬元。
廣州打工的人們很喜歡在街邊小吃攤吃美食,如今的小吃攤價格都不便宜,一串羊肉串都要四五塊錢,跟你在燒烤店吃的價格其實差不多,但是很多人還是不願意去燒烤店裡,甯願吃小吃攤。
很辛苦,有時不想幹
林濤表示雖然看着收益很不錯,但其實非常的累,很辛苦,每天下午四點半就要從出租屋将小吃攤推出街頭搶占位置,要不然連擺攤的位置都會被人搶掉,誰先來,這個位置就是誰的。
這是小吃攤江湖中的基本潛規則,所以每天都要及時出攤,搶占一個人流量多的好位置。
“有時候不想幹,就想休息下,但是想起老家的娃,又不得不起來幹活!”
晚上是小吃攤生意的高峰期,有時候林濤要忙到晚上一兩點,第二天早上六七點還得起來去菜市場,批發市場購買新鮮食材,回到家裡在繼續睡3個小時,又要起來準備下午的食材。
“其他的我也不會幹,又不想進工廠,隻能擺攤,遇到下雨天就慘了,食材準備好了,要是連續下雨,那就更慘了,食材隻能自己吃,不僅沒收入,還要倒貼房租和食材費用。”
喜歡自由,不想去工廠上班,更不想受制于人,林濤和妻子習慣了自由的生活,對于他們而言,進工廠一個月拿5000元的薪資,從早上8點幹到晚上10點,還不如自己擺攤做生意,最起碼不需要聽别人的批評。
依靠着在廣州街頭擺攤的收益,林濤和妻子不僅養活了一家人,還買了一輛新能源汽車,在老家還修建了新房子。
對于365天無休的擺攤生活,林濤雖然覺得很累,但是卻表示自己還是願意幹下去,“總比上班好吧,你說是吧?”
面對林濤的詢問,我想起了自己月薪4000元的薪資,暗自低下了頭。
對此,你是怎麼看待的呢?
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