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意大利面的番茄肉醬怎麼做

生活更新时间:2025-01-31 12:20:04

意大利面的番茄肉醬怎麼做（蝦仁意大利面）1

寫日志，原本想好的詞在腦子裡放了兩天，就全部忘光光。剩下的記憶就是這盤面挺好吃的，而且是我連着兩天的午餐。

這不是一款正宗地道的意大利面，但是食材和原料都很容易買到，而且做法簡單，用的時間也不長，營養與美味都有。

意大利面的番茄肉醬怎麼做（蝦仁意大利面）2

意大利面的番茄肉醬怎麼做（蝦仁意大利面）3

意大利面的番茄肉醬怎麼做（蝦仁意大利面）4

原料：意大利面（一人份）110克蝦 4個洋蔥 1/4個韭菜苔5—6根

西紅柿（中等大小）1個大蒜2瓣番茄醬1大湯匙生抽1/2湯匙

白糖1—2克鹽3克左右橄榄油适量黑胡椒粉适量

意大利面的番茄肉醬怎麼做（蝦仁意大利面）5

意大利面的番茄肉醬怎麼做（蝦仁意大利面）6

意大利面的番茄肉醬怎麼做（蝦仁意大利面）7

意大利面的番茄肉醬怎麼做（蝦仁意大利面）8

1 準備原料（平時做飯蔥姜蒜的放慣了，不小心多了一棵蔥，忽略哈）。

2 煮鍋加水燒開放少許鹽，放入意面煮至面熟無硬心，（我煮了10分鐘）。

3 撈出盛入盤中加一點橄榄油拌勻防粘連。

4 煮面的時候可以将蝦洗淨去殼，挑去蝦線，在蝦的背部劃一刀。

意大利面的番茄肉醬怎麼做（蝦仁意大利面）9

意大利面的番茄肉醬怎麼做（蝦仁意大利面）10

意大利面的番茄肉醬怎麼做（蝦仁意大利面）11

意大利面的番茄肉醬怎麼做（蝦仁意大利面）12

5 洋蔥大蒜切末，韭菜苔切小段，西紅柿切碎塊。

6 炒鍋燒熱倒入橄榄油，油溫5成熱時放入洋蔥和大蒜末炒出香味。

7 放入西紅柿和蝦仁，炒至西紅柿軟爛。

8 放入生抽白糖翻炒均勻。

意大利面的番茄肉醬怎麼做（蝦仁意大利面）13

意大利面的番茄肉醬怎麼做（蝦仁意大利面）14

意大利面的番茄肉醬怎麼做（蝦仁意大利面）15

意大利面的番茄肉醬怎麼做（蝦仁意大利面）16

9 放入番茄醬翻炒均勻。

10 放入适量的鹽和韭菜苔。

11 調入黑胡椒末翻拌均勻即可。

12 成品。

意大利面的番茄肉醬怎麼做（蝦仁意大利面）17

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