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田園檸檬蛋糕的做法

生活更新时间:2024-07-07 19:10:17

田園檸檬蛋糕的做法?乳酪250g、砂糖30g、酸奶油100g、蛋黃2個、檸檬汁1大匙、櫻桃酒1大匙、雞蛋2個，我來為大家科普一下關于田園檸檬蛋糕的做法?以下内容希望對你有幫助!

田園檸檬蛋糕的做法

乳酪250g、砂糖30g、酸奶油100g、蛋黃2個、檸檬汁1大匙、櫻桃酒1大匙、雞蛋2個。

烤箱預熱160度3分鐘。

用打蛋器将乳酪打成液狀，加入細砂糖混合均勻，加入奶油攪拌成光滑狀為止。再加入蛋黃攪拌均勻，再加入櫻桃酒、檸檬汁、糖調味。

另拿一個幹淨盆子，用打蛋器将蛋白打至起泡，糖分三次加入後繼續将蛋白打至起尖為止。再将打好的蛋白分兩三次加入乳酪中，慢慢混合均勻至看不到蛋白為止。

将餡倒入派模中，烤30分鐘即可出爐食用。

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