中秋将至，你是不是已經開始品嘗美味的月餅了？傳統月餅圓圓的外形象征着中秋的圓月，也象征着親朋好友的團圓。

↑河北省邯鄲市邯山區荀子實驗幼兒園小朋友展示制作的月餅。

除了圓圓的月餅，世界上還有哪些擁有獨特外形、讓人過目不忘的點心呢？就讓我們跟着記者的腳步一起去看一看吧！

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意大利奶油夾心面包Maritozzo

在意大利，有一種擁有橄榄般外形、“白白胖胖”的奶油夾心面包Maritozzo。它是意大利拉齊奧大區的一款曆史悠久的甜點，經常出現在意大利人的餐桌上。Maritozzo的面包體中間填滿了新鮮清甜的奶油，一口咬下去，可以同時感受到奶油和面包的甜香。當地很多咖啡館都出售這道點心，一些商家還研制出了不同口味的Maritozzo，受到了更多人的喜愛。

↑這是在意大利羅馬拍攝的Maritozzo面包。

↑意大利羅馬一家甜點店的工作人員在制作Maritozzo面包。

↑兩名顧客在意大利羅馬一家甜點店與Maritozzo面包合影。

德國堿水扭結面包

堿水扭結面包（Pretzel），也叫做椒鹽卷餅、普雷結面包，是德國曆史悠久的傳統面點。堿水扭結面包擁有類似繩結的獨特外觀，味道鹹香，富有韌勁，是一款主食面包。雖然它的用料簡單，制作工藝也并不複雜，卻堪稱是德國面點的代表作之一，廣受歡迎。堿水扭結面包不僅在德國各地的店鋪都可以輕松買到，其形象甚至還成為許多面包店招牌的一部分，可以說是名副其實的“門面擔當”。

↑這是在德國首都柏林拍攝的堿水扭結面包。

↑德國民衆手持堿水扭結面包自拍。

↑德國首都柏林街頭的很多店鋪招牌設計都帶有堿水扭結面包形象。

法國“小貝殼”瑪德琳蛋糕

瑪德琳蛋糕（Madeleine）是一種貝殼形狀的法式甜點，來自于法國東北部洛林大區。瑪德琳蛋糕是将蛋糕面糊放置在貝殼形狀的模具中烤制而成，因面糊在加熱過程中膨脹，因此一個優秀的瑪德琳蛋糕除了背面清晰的貝殼紋路，正面還有一個胖胖的凸起，被戲稱為“小肚子”。瑪德琳蛋糕的傳統做法是混合雞蛋、黃油和面粉并加入杏仁等細磨的堅果，或加入檸檬皮絲增香。因此，烤好的蛋糕富含堅果和柑橘香氣，口感綿密。如今瑪德琳蛋糕改良後有多種創新配方，但最受歡迎的還是傳統做法。在法國文學家普魯斯特的著名小說《追憶似水年華》中，瑪德琳蛋糕被多次提及，也極大地提高了這款蛋糕在全世界的知名度。

↑這是在法國巴黎拍攝的各種口味的瑪德琳蛋糕。

比利時華夫餅

華夫餅是比利時一種具有凹凸格子外形的甜點，主要分為長方形的布魯塞爾華夫餅和近橢圓形的列日華夫餅。因配方不同，布魯塞爾華夫餅的口感綿軟更接近蛋糕，而列日華夫餅的口感紮實更接近面包。制作華夫餅時，廚師将面糊放在特殊模具中烤至金黃，并按照顧客的喜好在上面加放奶油、巧克力醬、和新鮮水果等配料，一塊美味的華夫餅就這樣誕生了。

↑ 這是在比利時布魯塞爾拍攝的華夫餅。

↑這是在比利時布魯塞爾街頭拍攝的一家華夫餅店。

西班牙“油條”Churros

西班牙“油條”Churros，又稱吉事果、喜事果、拉丁果，是一種已有上百年曆史的西班牙經典食物。西班牙“油條”在制作時混合面粉、雞蛋、黃油和水，制成面糊，将面糊通過有紋路的裱花嘴擠入油鍋中炸制而成，因此西班牙“油條”具有長條形有紋路的外表。西班牙“油條”是當地早餐和下午茶時經常會食用的食品，“油條”搭配熱巧克力或咖啡，是當地居民最愛的吃法。

↑這是在西班牙馬德裡的聖希内斯甜品店内拍攝的西班牙“油條”。

↑食客們在西班牙馬德裡的聖希内斯甜品店内品嘗西班牙“油條”。

↑位于西班牙馬德裡的聖希内斯甜品店有着127年的曆史，是西班牙公認最好的巧克力油條店之一。

葡萄牙蛋撻

葡萄牙蛋撻（Pastel de nata），又稱葡式蛋撻，是一種小型的奶油酥皮餡餅，屬于蛋撻的一種，可謂是葡萄牙家喻戶曉的傳統點心，在各大城市的大街小巷都可買到。不過，要吃到最最正宗的蛋撻，必須是在首都裡斯本的貝倫區。葡式蛋撻外觀圓圓，香脆的酥皮，嫩滑香濃的内芯，表面糖焦化後形成的深棕色焦糖層都是其标志特征。

↑這是在葡萄牙裡斯本貝倫區一家甜品店拍攝的蛋撻。

↑工作人員在葡萄牙裡斯本制作蛋撻。

↑顧客在葡萄牙裡斯本貝倫區一家甜品店排隊購買蛋撻。

美國紐約百吉餅

百吉餅的起源有很多種傳說，一種比較廣為人知的說法是：百吉餅起源于中歐猶太社區，19世紀傳入北美地區，從此生根并發揚光大。與有着相似的圈狀外表的甜甜圈不同，百吉餅是一種發酵面團制成的主食面包，在面團發酵過程中在開水中燙煮後再烤制，因此擁有硬脆的外皮和柔韌有嚼勁的内芯。店家在售賣時經常将百吉餅剖開，在裡面填入煙熏三文魚、奶油醬料及蔬菜等夾餡，制作成百吉餅三明治。

↑這是在美國紐約一家一家烘焙店拍攝的百吉餅。

↑美國紐約一家烘焙店的工作人員在制作百吉餅。

↑這是9月15日在美國紐約拍攝的一家售賣百吉餅的烘焙店。

記者：高靜、鄭煥松、單宇琦、金馬夢妮、張遠、張柯、阿爾貝托·林格利亞、斯特凡·蔡茨、郭克、佩德羅·菲烏薩、李昊

新華社攝影部出品

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來源： 新華社

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