也許你沒見過烏龜，但關于龜的各種傳聞應該不少聽說！

烏龜在中國人的傳統文化中寓意長壽吉祥，是公認的“瑞獸”，甚至有些略迷信的人将其當作“鎮宅獸”飼養在家，認為有擋煞招财的奇效。

龜苓膏

烏龜也被飲食行業廣泛應用，有部分迷戀養生的人深信食龜肉喝龜湯可以延年益壽，預防癌症，其代表衍生品非“龜苓膏”莫屬。

在高速發展的現代社會，許多人為了生計疲于奔命，而給人以詳和平靜印象的龜，悄然成為了一部分人的精神寵伴，也許它有撫慰人心的“療效”。

近年來飼養“烏龜”的人群漸多，但和“貓狗大軍”相比隻能是“非主流”了，也難怪大衆對其了解較少。其中，關于飼養烏龜有一種極“危言聳聽”的傳聞——家養烏龜會感染“沙門氏菌”，嚴重的可緻亡！

在網絡搜索：烏龜與沙門氏菌的關鍵詞，會出現一大串不太友好的資訊鍊接↓

各路媒體無一不把烏龜與沙門氏菌牽聯讨論，标題均有些過于誇張，而點開網頁浏覽，M記發現裡面的内容幾乎雷同，不過是相互搬運再改下标題而己，但作為吃瓜群衆可就容易信以為真了，從而對飼養烏龜的行為有所避忌和反感。

在日常中，M記時常會遇到如下的尴尬事件↓

“看到你們養龜挺好玩的，我也想養，但聽說烏龜會攜帶許多細菌，對人體有害嗎？”——來自某些“小白”的靈魂拷問。

“老婆懷孕了，家裡老人怕她感染‘沙門氏菌’對胎兒有影響，逼我把龜轉賣或放生”—來自龜友的報怨。

一切“恐懼”均源于無知！所以我們有必要了解下這臭名昭著沙門氏菌。

以下M記分為三大點為您剖析沙門氏菌及預防方法。

1.沙門氏菌是何方神聖？

沙門氏菌是一種杆狀細菌，可引起腸道感染（圖：©Shutterstock）

沙門氏菌（學名：Salmonella）是具有共同特征的一大屬革蘭氏陰性腸道杆菌的統稱，為美國病理學家沙門（Daniel Elmer Salmon）于1885年最早發現并以其姓氏定名。

它是一種普遍存在且耐寒的細菌，可在幹燥環境中存活數周，在水中存活數月。就邦戈爾沙門氏菌和腸道沙門氏菌這兩個菌種而言，迄今已發現2500餘種血清型（我們可以簡化理解為不同血清型表示其菌毒性不同）。

大部分菌種隻能寄生在一種或幾種動物物種身上，例如，腸道沙門氏菌都柏林血清型的宿主是牛，腸道沙門氏菌豬霍亂血清型的宿主是豬。但沙門氏菌病是人畜共患的疾病，所以還是能間接傳播到人體。

據科學家研究統計，對人類健康有危害性的血清型主要有這兩組菌群：腸道沙門氏菌腸炎血清型&腸道沙門氏菌鼠傷寒血清型。

而抵抗力低下的人群，如老年人、孕婦嬰幼兒最容易中招，輕則為上吐下瀉的腸胃炎，重則導緻敗血症、傷寒。

2.攜帶沙門氏菌可不是“烏龜”的專利

在我國，有90%以上的畜禽産品（肉蛋奶）可引起沙門氏菌中毒。但在很多愛吃生菜沙拉、生雞蛋、半熟牛肉的西方國家，植物類食物引起的沙門氏菌感染與畜禽類一樣嚴重，沙門氏菌在日常生活中無處不在。

其實關于食品類攜帶沙門氏菌的新聞也不少，其中不乏雞蛋，甚至還有麥片、木瓜

除了食物，沙門氏菌在家養和野生動物中廣泛存在，多見于食用動物（如禽類、豬和牛）和寵物（包括貓、狗、鳥類和龜蜥蜴等爬行動物），而且它們不生病也能攜帶。病菌多寄生于它們的糞便或皮膚表面，與人感染的方式主要是“糞口傳染”，也就是說你接觸細菌後不洗手又拿東西吃就容易被感染，這在嬰幼兒群體中較容易發生，因為小孩多喜歡“吃手”。

雖然沙門氏菌很耐寒（在5℃-46℃的溫度範圍均能存活），但它經不起高溫“燙”，也就是說通過沸水煮和陽光直曬可以消滅它們，免疫力正常的人體的胃酸及腸道菌群可構成屏障功能，對沙門氏菌有抑制作用，所以多鍛煉增強體能才是預防百病的基石。

讀到這裡的童鞋，應該明白即使你不養烏龜，也可通過多種途徑并很大幾率感染沙門氏菌，如果想養龜也不用太過于擔心會緻病，我們還是有預防對策哒。

3.如何預防龜寵攜帶的沙門氏菌

1. 不要捕捉或購買野生烏龜作為寵物，野生個體會攜帶各種内外寄生蟲和細菌，這些菌群在自然環境下可以和平共處，但經人為捕捉及不當運輸後，龜會因應激而免疫力急降，體内菌群失衡，到你手上的時候多已經是一隻病龜，若處理不慎，很容易傳播病菌給你或家人，所以不要做這種損龜不種己的事情。
2. 定期清理消毒龜缸，飼養水龜的朋友須注意水體的更換，因為水龜是在水裡排洩的，而糞便是沙門氏菌的寄生溫床。
3. 龜寵的清潔工具須與廚房用品區分開來，避免龜寵到廚房走動。
4. 盡量把烏龜飼養在能曬到太陽的位置，紫外線中的UVC及紅外線産生的高溫能起到殺菌的作用，經常曬太陽的烏龜除了體質更為健康外，也能降低沙門氏菌的傳播。
5. 老人和小孩的抵抗力比較低，應盡量避免與龜寵的接觸頻率，小朋友與烏龜的互動應在大人的監督下，玩後注意洗手，孕婦接觸烏龜應戴手套并及時洗手。

也許有人說既然這麼麻煩啊，那不要養最好啦，emm~确實有的人天生就不該養任何寵物。

M記編輯這篇文章，主要是想讓大家别一味地把"黑鍋"扣在無辜的龜寵頭上，理性看待“養龜”的行為， 沙門氏菌并沒有你想象的那麼可怕，它們不是一種可以輕易感染的疾病也不是絕症，隻有保持良好的心态并防患于未然，我們才可以愉悅地飼養烏龜，享受那一份屬于你自己的寵趣。

我是M記，一位爬行動物的愛好者，關注我，不錯過相關的資訊和知識分享！

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