魚煲要怎麼做-tft每日頭條

魚煲要怎麼做

生活更新时间:2024-07-03 08:09:41

随着生活水平的提高, 現在人越來越注重飲食文化, 什麼好吃, 吃什麼, 什麼有特色吃什麼. 魚煲就是深受很多人喜愛的一道美食, 它的主料是沙尖魚, 配上陳皮, 蔥段, 料酒等佐料, 美味可口, 肉質鮮嫩, 好吃不膩, 不管是老人小孩孕婦都能食用, 那麼魚煲具體做法是什麼呢?

魚煲要怎麼做（魚煲的做法大全）1

基本簡介

雜魚煲是北海海鮮食譜之一, 是海鮮大排檔必點食譜. 雜魚煲名字聽上去有點 "草根" 的感覺, 其實卻是一道精緻的菜, 做法并不複雜, 隻要原料夠新鮮, 在家也可以做這樣的名廚菜.

制作方法

傳統做法

原料: 沙尖魚, 小烏頭

配料: 陳皮, 蔥段

魚煲要怎麼做（魚煲的做法大全）2

制作過程: 先将大小差不多的沙尖魚去鱗洗淨待用, 大小一緻裝盤會更美觀. 把魚泡在鹽水裡腌制 20 分鐘, 大廚說了這樣魚的味道就不會腥, 更為入味. 接下來取一個平底鍋将其燒熱并放入少許油, 把準備好的魚放入鍋裡煎至金黃. 煎魚的同時可以另外準備一個砂鍋, 加熱大約 5 分鐘左右, 放入少許花生油, 随後把煎好的魚放進, 加入蔥段, 陳皮蓋上蓋焖大約 5 分鐘. 陳皮在這個過程中起到了關鍵的香料作用, 做出來的魚香氣濃郁, 卻絲毫不腥. 最後, 在砂鍋蓋上澆一勺黃酒, 黃酒沿着鍋蓋邊均勻地流入鍋内, 那一小鍋的沙尖魚拌着酒香便可以出鍋了.

魚煲要怎麼做（魚煲的做法大全）3

潮汕做法

材料: 小扒皮魚幾條, 三線魚幾條, 醬油, 芹菜, 姜, 紅辣椒

做法:

1, 姜切絲, 沙煲中火燒熱後放少許油, 下一半的姜絲, 用筷子攪拌一下, 聞到姜味的時候依次放入海魚, 接着把剩下的姜絲鋪在魚上, 繼續中火燒 3 分鐘左右;

2, 開始聞到魚味時倒入适量醬油 (喜歡用雞精的人可同時放入小半匙雞精), 接着往煲裡倒入清水 (水量略低于魚身), 蓋上煲蓋, 用煲裡的醬油水中小火焖煮 12-15 分鐘, 起鍋前一兩分鐘放入芹菜及紅椒絲即可.

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活蘋果電腦聲音有雜音怎麼解決
1、首先打開蘋果電腦，找到音頻MIDI設置的圖标，點擊進入。2、然後進入音頻MIDI設置的界面，找到... 2023-07-12
生活栀子花怎麼才能養好
第一、濕度如果想要把栀子花養好的話，一定要特别注意栀子花周邊的濕度。千萬不要将栀子花放在特别幹燥的環境中。如果本身環境就比較幹燥，這種情況下可以經常給栀子花的表面噴水，這樣栀子花就不會因為環境太過于幹燥而長不好了。第二、光照如果想要把栀子花養好的話，要特别注意光照問題。從整體上來說，栀子花還是比較喜... 2023-07-12
生活壁挂爐偶爾點火故障怎麼解決
1、倘若是燃氣閥沒有打開，隻需将燃氣閥開啟即可；倘若是管道被堵塞，則需對管道進行疏通；倘若是水壓太低... 2023-07-12
生活語字取名寓意是什麼
1、“執手相看淚眼，竟無語凝噎”，語有指語言、說話的意思，一般用于人名中都是形容其文采飛揚、語出驚人... 2023-07-12
生活如何做b端一件代發
1、打開你電腦桌面上面的浏覽器，浏覽器直接在搜索框輸入1688，點擊搜索。2、如果你是千牛工作台或者... 2023-07-12
生活 1月有什麼節日和紀念日
1、1月1日是元旦。元旦是新一年的開始，讓我們丢棄去年的不悅，迎接嶄新的一天吧！最重要的是，今天不上... 2023-07-12
生活養龜與風水
1、養龜可以改善家居風水，中國人特别喜歡龜，理由是龜極長壽，能見證人間數百年的興衰，自古被視為長壽、... 2023-07-12
生活金銀花不開花怎麼辦
1、在金銀花還未形成花芽前，在盆土中施入一些磷鉀複合肥，促進金銀花花芽形成，為開花作準備。2、金銀花好是養在室外陽光充足的地方，如果養在室内也沒關系，經常拿出來曬曬太陽，利于光合作用，利于開花。3、要想金銀花開花多，就一定要不斷修剪。将細弱枝、枯枝、老枝以及病蟲枝及時剪除，集中養分供應其開花。4、給... 2023-07-12
生活怎樣去淡斑
1、鮮奶敷臉做法：準備一小杯鮮奶，用蒸氣蒸臉，将化妝棉吸滿鮮奶，敷在臉上十五分鐘左右，取下，用清水将... 2023-07-12
生活泡泡水的制作方法簡易不易破
1、材料:杯子2隻，袋泡茶1袋，白糖，開水，洗滌劑。—隻杯子倒入開水，放入袋泡茶；在空杯子裡加入1-... 2023-07-12
生活钛晶的功效與作用
1、钛晶對應太陽輪，招正财亦招偏财，對喜歡逛街又控制不了自己的女性朋友最為有用。有助于開擴心胸，擴大... 2023-07-12
生活冷凍餃子的儲存方法
1、建議在溫度-18℃及以下保存。速凍餃子在低溫下保存品質比較穩定，保存期限也比較長。建議放冰箱急凍... 2023-07-12
生活話筒設備有靜電怎麼解決
1、使用一個傳導纖維腕帶，把腕帶一端帶在手腕上，另一端牢牢地與地面連接，以使靜電從人體内流走。2、如... 2023-07-12
生活電腦沒有網絡怎麼辦
1、鼠标右鍵單擊計算機，選擇設備管理器，進入頁面，展開網絡适配器，鼠标右鍵單擊網卡選項，選擇更新驅動... 2023-07-12
生活不用甘油和膠水的起泡膠怎麼做
1、首先準備一個容器在裡面加入膠水。2、在加入我們的泡沫洗手液。3、再加入我們的這個沐浴露。4、在加... 2023-07-12
生活平闆電腦出廠日期從哪裡看
1、在浏覽器地址欄中輸入蘋果官方網站地址并回車打開。在蘋果官網頁面導航欄處定位到“技術支持”導航頁面... 2023-07-12
生活免漆闆十大品牌
1、大王椰:大王椰也是行業的龍頭企業，它是國内産能最大的木工闆生産企業，位于浙江嘉善的生産基地。總投... 2023-07-12
生活好聽樸素的女生名字
1、好聽樸素的女生名字雲素——“素”字源于《古詩十九首》“娥娥紅粉妝，纖纖出素手。”意指乳白色、嫩白... 2023-07-12
生活油罐除鏽的最好用方法
1、油罐除鏽處理的方法分為化學除鏽和物理除鏽兩種。2、化學除鏽方法：勞動強度小，化學除鏽就是通過酸來... 2023-07-12
生活風油精怎麼釣魚
1、使用風油精釣魚具體的操作方法如下：首先量的控制，拳頭大的餌團适合1-2滴。現将風油精滴到水裡，然... 2023-07-12
生活門襟是什麼
1、門襟是指衣服或褲子、裙子朝前正中的開襟或開縫、開叉部位。通常門襟是要裝拉鍊、紐扣、拷鈕、暗合扣、... 2023-07-12
生活如何申請百度API密鑰
1、首先打開百度地圖，右上方找到“地圖API”欄目。2、點開之後是百度開放平台，往下拉一點點，看到“... 2023-07-12
生活紫牙烏和石榴石的區别
1、産地不同，紫牙烏和石榴石的主要區别在于産地不同，紫牙烏的産地集中在巴西、印度、美國等地，它的産量... 2023-07-12
生活海南海口哪裡可以打疫苗
1、雲龍鎮衛生院；海口市雲龍鎮雲龍墟西街31号；656216392、龍塘中心衛生院；海口市龍塘鎮中山... 2023-07-12
生活西安開餐廳都需要什麼手續?
西安開餐廳需要的手續如下：1、攜帶本人身份證到當地的工商窗口辦理“名稱預先核準”，就是給自己的餐飲店... 2023-07-12
生活酸奶可以加熱嗎
1、原則上酸奶喝冷的更好，但要加熱也是可以喝的，但是溫度不能超過40度，超過40度酸奶的益生菌活性就... 2023-07-12
生活祛痘印好方法
1、維生素E去痘印維生素E去痘印是公認的去痘印最有效的方法之一。具體使用方法：取一粒維生素E，用針挑... 2023-07-12
生活夢見樹上有沙棗
1、夢見沙棗樹，金錢運蠻不錯的一天，可能小有收入。家中的長輩大概也會給你提供不少的方便，但是記住，你... 2023-07-12
生活怎麼養豬賺錢
1、想要養豬賺錢的話，我們需要先獲得養豬許可證才可以養豬才行，否則是不可以大量養豬的，這個我們是需要... 2023-07-12
生活鮑魚涮火鍋需要去殼嗎
1、吃火鍋鮑魚需要去殼的，鮑魚通常生長在水溫較低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋，公認最佳産地... 2023-07-12

tft每日頭條

> 生活

> 魚煲要怎麼做

魚煲要怎麼做

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注