近期上海的桂花盛開時節,桂花的香味鋪滿整個街道,也是做糖桂花的最佳時機,下面将制作糖桂花的過程推薦給大家。
1、将采摘下來的桂花進行挑選,将雜質和花杆挑選出來。
2、将挑選出來的花用純淨水清洗2到3邊,清洗幹淨後放在陽台上吹幹,一般吹1天就可以了。
3、準備玻璃器皿,清洗幹淨後晾幹,然後準備蜂蜜。
4、将桂花放入玻璃器皿中,一層桂花一層蜂蜜,桂花和蜂蜜一層的高度在1厘米左右,灌滿後靜置。
5、一般一個小時左右将玻璃器皿倒置一次,以免桂花和蜂蜜不能充分的均勻。
6、最後放置在冰箱裡,基本上半個月就可以食用了,保質期為一年。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!