盒裝内酯豆腐的做法?用料:内酯豆腐1盒、芹菜嫩葉100克;紅辣椒100克、鹽、幹澱粉各1茶匙(5克)、胡椒粉半茶匙(3克)、香油半茶匙(3ml),下面我們就來說一說關于盒裝内酯豆腐的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
用料:内酯豆腐1盒、芹菜嫩葉100克;紅辣椒100克、鹽、幹澱粉各1茶匙(5克)、胡椒粉半茶匙(3克)、香油半茶匙(3ml)。
完整地取出盒中的豆腐,用刀切成0.8cm見方的小塊,切的時候一定要小心呀,否則切出來的就不是豆腐丁而是豆腐渣子,切好的豆腐丁放入滾水中焯一下。
擇芹菜時嫩葉不要丢掉,洗幹淨焯水後切碎,紅辣椒也要切成小碎丁。
大火燒開鍋中的水,放入焯好的豆腐丁、芹菜葉碎,然後調入鹽、胡椒粉,勾一點薄芡,再淋入香油,最後撒上辣椒丁,一鍋清香宜人的湯就做好了。
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