在日常生活中，經常是需要把蛋清和蛋黃分開處理，這樣就會産生一個問題，怎麼去分離蛋清和蛋黃呢？
可能對于一些熟手來講，直接就用蛋殼來回倒兩下，就把蛋清和蛋黃分開了↓
但是可能還有一部分人就會選擇去使用蛋清分離的工具，這類工具大都是‘漏鬥式’的，因為蛋黃有一層蛋黃膜，流動性沒有蛋清高，所以這種工具非常常見↓
這也是大家習慣性就能想到的産品類型，屬于“慣性思維”的範疇，而且很多産品空隙大了，還有可能會“露餡”。
其實早在2014年1月左右，一家名為“Peleg Design”的以色列創意産品工作室就發布了這麼一款名為“Yolkfish”的蛋黃蛋清分離器，就是下面這種↓
這産品在當年還掀起了不小的轟動，這種利用大氣壓強來分離蛋清的做法的确是讓人眼前一亮，甚至醍醐灌頂、恍然大悟，原來蛋清和蛋黃還能這樣分離！！
所以在此之後，就開始出現用礦泉水瓶子來分離蛋清蛋黃的小技巧了↓
當然，礦泉水瓶子和專門做來分離雞蛋的産品應該還是有一定差距的，不過也不妨礙很多人去嘗試。
說到這裡，很多人可能都會說：“這個我知道，看過無數遍了！”。
畢竟這件産品在那段時間内的确很火很火，因為很多創意網站推出的所謂“創意”的産品，除了好看，實用性一點沾不上，但是這個這麼實用的，就屬實很難得了！
你可能不知道的是，Peleg Design家分離蛋清蛋黃其實不止小魚這一款，還有其他，比如小豬(YolkPig)和青蛙(YolkFrog)↓
有一說一，這豬豬我有點想整一個，太可愛了！
……
事還沒講完，其實Peleg Design家做的産品是“外觀型創意”産品，這一家并不是真正的産品發明者。
真正的産品發明時間，其實還早了幾個月，發明者是一位來自新西蘭的機械工程師，名字叫“Hamish Dobbie”。
他在2012年8月左右在朋友家做客，看到朋友在廚房中遇到分蛋黃難題後就開始思考并着手解決分離蛋黃麻煩的小工具，在有了吸蛋黃器的想法後，Dobbie就在工作室中不停試驗，用掉了數百個雞蛋來調整吸蛋黃器的原型。
最後設計的成品，讓Dobbie已經90歲高齡的爺爺第一次使用就能成功分離了蛋黃。
他把這個工具命名為“Yolkr”，并且在申請專利後，2013年6月左右開始通過衆籌網站上市出售。
産品大概長這個樣子↓
下次遇到蛋清分離的問題，是不是會想去嘗試一下這種分離方式呢？
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