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饅頭怎麼做才能超級好吃

生活更新时间:2024-12-25 00:46:25

大家好，我是大磊，在我們北方，很多人都愛吃饅頭，早餐和晚餐基本上都是饅頭配菜，再來上一碗大米粥，吃着是特别的香。

有的家庭一次買的饅頭比較多，有可能就會剩下，那如果饅頭一次吃不完，扔掉又太浪費糧食，其實不如把剩的饅頭做成一道美食，吃起來别有一番風味，外酥裡軟，越吃越香。

今天就給大家分享兩種剩饅頭的做法，看看你喜歡哪一種？會自己動手做菜的朋友，就一起來試試吧。

饅頭怎麼做才能超級好吃（饅頭剩下不用發愁了）1

首先給大家介紹第一種做法：椒香牛肉炒饅頭

1.準備剩饅頭一個，先切成厚片，再改刀切成小方丁，2.熟牛肉二兩，也切成小方丁，3.再準備一些配料: 紅幹椒，蒜子，大蔥，青紅辣椒各适量，不喜歡吃辣的可以去掉辣椒。4.等食材備好以後，我們開始烹饪。

饅頭怎麼做才能超級好吃（饅頭剩下不用發愁了）2

5.炒鍋燒熱倒入食用油，油溫6成熱時，下入饅頭丁。改中火把饅頭炸至金黃酥脆，撈出控油，6.然後把牛肉粒也倒入漏勺中,放入油鍋中炸30秒，撈出控油放入碗裡面備用。

饅頭怎麼做才能超級好吃（饅頭剩下不用發愁了）3

7.另起鍋添入少許食用油，放入料頭爆香。8.下入牛肉粒和青紅辣椒，翻炒均勻。9.撒上适量的孜然粉，花椒粉，食鹽調味，翻炒化開調料。10.倒入饅頭粒，開大火快速翻炒30秒。

饅頭怎麼做才能超級好吃（饅頭剩下不用發愁了）4

再加入少許雞精提鮮，簡單翻炒即可裝盤，最後撒上熟芝麻點綴。一道酥脆鮮香的椒香牛肉炒饅頭就做好了。

饅頭怎麼做才能超級好吃（饅頭剩下不用發愁了）5

第二種剩饅頭的做法：農家炒馍片

饅頭怎麼做才能超級好吃（饅頭剩下不用發愁了）6

1.準備剩饅頭兩個，切成一厘米厚的馍片備用，洋蔥半個切成條，青椒切成長條，西紅柿一個切成滾刀塊，小蔥兩根切成段備用，食材備好以後開始上鍋烹饪：

饅頭怎麼做才能超級好吃（饅頭剩下不用發愁了）7

2.炒鍋燒熱，添入半勺食用油，倒入饅頭片，颠鍋翻炒。淋入少許明油，煎至馍片表面金黃酥脆時倒出控油備用。

饅頭怎麼做才能超級好吃（饅頭剩下不用發愁了）8

3.鍋内再添入少許底油，倒入西紅柿翻炒，再放入青椒和洋蔥翻炒幾下，加入蚝油3克,食鹽2克，胡椒粉1克，翻炒化開調料，倒入馍片翻炒片刻，加入生抽3克從鍋邊烹入，繼續翻勻，再倒入蔥段翻炒幾下，就可以關火起鍋裝盤了。

饅頭怎麼做才能超級好吃（饅頭剩下不用發愁了）9

好了，一道簡單又好吃的家常炒馍片就做好了，饅頭搭配上蔬菜，營養更加豐富，端上桌大人小孩都愛吃，喜歡吃饅頭的朋友，有時間可以在家裡試一下。

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