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開春祛濕煲什麼湯

生活更新时间:2024-06-12 01:04:12

開春祛濕煲什麼湯?每年春天，随着時序的變化，雨水逐漸增多，不少人會受濕氣困擾怎麼辦？廣州中醫藥大學第一附屬醫院内科藍森麟教授推薦，不妨試一試以下這道湯——，接下來我們就來聊聊關于開春祛濕煲什麼湯?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

開春祛濕煲什麼湯

每年春天，随着時序的變化，雨水逐漸增多，不少人會受濕氣困擾。怎麼辦？廣州中醫藥大學第一附屬醫院内科藍森麟教授推薦，不妨試一試以下這道湯——

五指毛桃土茯苓豬骨湯

材料：五指毛桃50克，鮮土茯苓250克（若用幹品，則用50克），赤小豆100克，生地50克，胡蘿蔔1根（約150克），甜玉米1根（約200克），豬脊骨750克，雞腳6隻。

做法：豬脊骨洗淨斬大塊，和洗淨的雞腳一齊放沸水中焯後洗淨血沫備用；鮮土茯苓洗淨斬小塊，胡蘿蔔削皮洗淨滾刀切厚塊，玉米去除包衣及須洗淨切小段；所有食材備齊後放入砂鍋内加3000毫升清水，武火煮沸後改文火熬2小時，調味即可。

特點：這道湯鮮香可口，湯性平和，清補兼備，适合一般人群春季食用，有助春日祛濕，尤适宜肺脾腎虛弱、水濕運化不力者。（全媒體記者翁淑賢通訊員方甯、劉慶鈞）

來源：廣州日報

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