AUTUMN
秋來識百果
你知道嗎？原來在果子界也有胖瘦之分。那些果皮肥厚多汁的果實，被稱為肉果，而那些果皮幹燥無汁的果實，被稱為幹果。
今天，我們先來認識下果子界的這群“胖紙”們。其實并不是每個肉果都長得像西瓜那樣又胖又大隻，有些果子看起來小小的，但渾身是“肉”，也被叫做肉果，比如南酸棗。
從果皮來源和性質不同來分，肉果也分很多類型。一起來看看吧！
Part1
｜漿果
漿果是指由一至多室的複子房形成的果實，其果肉柔嫩而多汁，内含許多種子。比如葡萄、番茄、柿子以及葫蘆科、柑橘類的果實都屬于漿果。
野柿就是漿果的一種，相比普通柿子，其果實更小一些，直徑一般不超過5厘米，未成熟的野柿子可用于提取柿漆，果實需脫澀後方可食。
酸橙呈圓球形或扁圓形，果皮稍厚至甚厚，難剝離，果肉味酸，有時有苦味或兼有特異氣味，種子多且大。酸橙果實内果汁含量高達43%，氨基酸含量高為柑橘類水果之首。通過深加工濃縮汁，可作為化工、食品、制藥、紡織工業中的原料。
Part2
｜核果
核果是指具有一個或數個硬核的肉質果，外果皮薄，中果皮肉質或纖維質，内果皮堅硬，比如我們熟悉的桃子就是典型的核果。
大果冬青果實呈球形，直徑一般在10~14毫米，成熟時呈黑色。大果冬青常被作為園林觀賞植物，其根具有藥用價值，用于肺熱咳嗽，咽喉腫痛，咯血，眼翳。
Part3
｜小核果
小核果指的是像懸鈎子、蛇莓等的聚合果上的每個小果實。
寒莓就屬于小核果，它是鳥兒們喜愛的食物，因此寒莓茂盛之處必有鳥聲。其莖葉可入藥，用于肺痨咳血，外傷出血，瘡瘍腫痛，濕瘡流膿。
鏽毛莓也是小核果，它和寒莓看起來長得很像，不過它渾身長滿鏽色絨毛。鏽毛莓的根、莖、葉均可入藥，具有抗菌消炎、活血化淤、祛風濕、強筋骨等功效。
Part4
｜梨果
梨果是一種假果（具體可查看上期内容），也是肉果的一種，許多果實為梨果的植物都被我們作為水果食用，比如蘋果、梨等。
中華石楠在秋季會結出許多紅色果實，可供觀賞之用。其果還是常見的中藥材料，具有補腎強筋之功效，用于勞傷疲乏。
下圖為杭州植物園内部分肉果圖集。
秋天是果實最豐富的季節，關于秋果的奧秘還有許多，近期我們将推出識秋果系列文章，歡迎大家關注杭州植物園公衆号，一起揭開果實的神秘面紗！
— END —
原文地址如下：
識百果系列 | 介紹一下，這些是果子界的“胖紙”
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