枸杞是一種曆史悠久的食藥同」的果實,傳說很多很神奇。進入21世紀,它走出國門,在歐洲和美國吸引了大批粉絲,以至于“goji”這個簡單直接的音譯詞取代了“Chinese Wolfberry”這個意譯詞。從醫學角度來看,枸杞的這些功效靠譜嗎?下面,就來揭秘關于它的四個真相。
枸杞的營養價值獨一無二嗎?從營養組成的角度來說,枸杞相當不錯。它富含膳食纖維、維生素A、鐵、硒,比較多的蛋白質、鈣、鋅、鉀等,其中鋅是與男性健康息息相關的一種元素。不過枸杞的品種會影響到這些營養成分的比例,不過大緻上是相似的。
但沒有人僅僅是為了攝入這些營養成分而去吃枸杞的。雖然這些營養成分的含量挺高,但與一般推薦的每天幾克至十幾克還相距甚遠。
在現代科學裡,枸杞的神奇功效,主要來源于黃酮類的次級代謝産物和多糖。
明目?壯陽?補血?有根據嗎?據說枸杞功效還不止這些,還有長壽、降血脂之類。從現代科學角度來看,人們對明目的解釋是它含有比較多維生素A和玉米黃素,二者的生理功能跟眼睛有關。而補血,大概古人是因為它的紅色而以形補形,而現代人則以含鐵來解釋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!