米其林今日于廣州發布了2019廣州米其林指南。
這是米其林廣州榜單的第二年。
廣州文華東方酒店的粵菜“江”今年榮升2星,成為廣州唯一的2星餐廳。
“江”的天鵝酥
去年第一版拿2星呼聲就很高的“玉堂春暖”,今年依舊維持了1星評價,并沒有升星。
三家餐廳新入榜1星,分别為粵菜“半島名軒”和“禦寶軒”。令人意外的是,川菜館“宋”今年也入選了1星,成為了廣州榜單上唯一帶星的非粵菜餐廳。
“宋”的現代裝潢
3星餐廳依舊從缺。
以下為今年的完整榜單。2019 廣州米其林指南
米其林三星
從缺
米其林二星
江 Jiang by Chef Fei
米其林一星
*為新入榜餐廳
炳勝公館 BingSheng Mansion
炳勝私廚 BingSheng Private Kitchen
玉堂春暖 Jade River
麗軒 Lai Heen
利苑(越秀) Lei Garden(Yuexiu)
惠食佳(海珠) Wisca(Haizhu)
愉粵軒 Yu Yue Heen
*半島名軒 Famous Cuisine
*禦寶軒 Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine
*宋 SONG
有人說廣州是最不需要食評榜單的城市,哪裡的食物好自在廣州人自己的心中。
對于今年的榜單你怎麼看?
圖片來源 | Google
© 酒斛網
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