白切雞美食菜譜大全-tft每日頭條

白切雞美食菜譜大全

生活更新时间:2025-02-03 10:43:11

白切雞美食菜譜大全?廣東人吃雞的做法千千萬，白切雞是最簡單的一種廣東人有“無雞不成宴”的說法，家裡來了客人必須有雞，下面給大家介紹白切雞的家常菜做法，接下來我們就來聊聊關于白切雞美食菜譜大全?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

白切雞美食菜譜大全

廣東人吃雞的做法千千萬，白切雞是最簡單的一種！廣東人有“無雞不成宴”的說法，家裡來了客人必須有雞，下面給大家介紹白切雞的家常菜做法。

By kaka是天秤座超級無敵美少女

用料

土雞一隻

蔥頭适量

香菜适量

蒜 2瓣

姜 2片

生抽适量

花生油适量

鹽适量

糖适量

蚝油少許

做法步驟

1、自家養的土雞，宰好備用（不會宰雞的建議去市場買那種宰好的）

2、起鍋燒水，用碟子裝好雞，放鍋裡隔水蒸25分鐘

3、蒸25分鐘

4、蒸雞的時間，準備調料碗，這是白切雞味道的精華！姜蒜切碎，蔥和香菜切小小段，備用

5、裝碗，放入鹽和糖攪拌均勻，我們一般是2勺鹽、1勺糖，調料碗放鹹一點比較有味道

6、雞蒸好啦～

7、用兩隻筷子撐住放涼一下再切

8、起鍋燒油，将醬料碗的材料倒進去大火爆炒15秒，倒入少許蚝油、醬油，煮開就可以裝碗啦～

9、砍雞，砍成大小适中的小塊，想吃雞腿的可以留雞腿

10、砍好的雞塊裝盤即可，我留了一個雞腿

11、上餐桌啦～白切雞是最簡單的一道菜了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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