【3-172】 這是一個存稿茄味疙瘩白 也算是盤清淡菜的故事……今天它是包菜坨媽頭,它不流淚,但是我流(其實也沒有) ----- 2018.12.11
By sure汪 【豆果美食官方認證達人】
1、卷心菜收拾幹淨努力切細絲,切不了太細的胖又也請不要勉強自己,盡量切勻點就行
2、椒椒跟卷心菜統一下隊形,西紅柿随便切兩刀
3、鍋燒熱倒油扔西紅柿,小火慢慢炒軟順手想辦法碾成泥
4、蓋上之前切好的卷心菜,根據菜量和個人口味加鹽
5、整鍋翻勻把菜扒拉軟,揪根嘗嘗小心燙,根據個人喜好補鹽或者加生抽
6、沒啥問題了扔椒椒,順手把火調大點兒
7、咔咔翻勻翻到自己喜歡的程度,關火盛盤,記得配飯/面/餅/饅頭/……
8、跟我似的啥都不配就這麼直接吃着玩兒也不是不可以的(嗯其實我也不記得我那天到底有沒有配主食了)
9、來,張嘴~
10、葉軟梗脆,番茄味兒超濃的~水水脆脆基本不辣的椒椒在裡面特别提味
11、走了喲,明天見~
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