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提醒這四種食物要少吃或者不吃

生活更新时间:2024-09-28 23:25:28

這6種堪稱“味蕾毀滅者”，快看哪種您中招？

01肥腸

提醒這四種食物要少吃或者不吃（這6種極具争議的食物）1

提到肥腸，對不起暖暖我這個吃貨已經忍不住吞口水了！

對于愛吃的人來說，看見肥腸兩眼會冒光，遇到同愛吃的人更是猶如找到了“肥腸組織”。

02大蒜

提醒這四種食物要少吃或者不吃（這6種極具争議的食物）2

大蒜确實屬于味較重的食材，雖然它氣味不好聞但耐不住有營養！現代醫學研究表明，大蒜含有大量的“大蒜素”，有抗菌抗氧化、增強抵抗力、輔助控血脂的功效。

提醒這四種食物要少吃或者不吃（這6種極具争議的食物）3

現在春季病毒多，平時做飯可以放點大蒜，對咱們家人的健康特别好。如果覺得大蒜的味道太刺激，暖暖這倒是有個妙招教大家！

＃學會這招巧去大蒜味＃

何大廚告訴暖暖，大蒜剁碎後，用水洗一下再下鍋，不僅降低了刺激感，還不容易結塊。洗完的大蒜水别扔，它可是去腥的一把好手~

03茴香

提醒這四種食物要少吃或者不吃（這6種極具争議的食物）4

茴香的味道可以讓人欲罷不能、神魂颠倒，也可以讓人覺得無法接受，食之如草，但作為"胃病的克星"食材，它能促進消化，增加腸胃蠕動，要是食欲不佳吃它頂開胃

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04苦瓜

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＃苦瓜去苦有妙招＃①苦瓜切片或切塊，放入沸水中焯1分鐘左右，即可有效去除苦味。

② 焯水後要用涼糖水浸泡苦瓜，既能徹底去苦還能保持爽脆的口感。

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05魚腥草

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魚腥草裡面含有槲皮素、黃酮類化合物，能起到一定的殺菌、抗炎的效果，是“天然的抗生素”。

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06香菜

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大家對香菜的讨厭到什麼程度呢？因為讨厭香菜從2016年起，有人将每年的2月24日定為「世界讨厭香菜日」。

提醒這四種食物要少吃或者不吃（這6種極具争議的食物）11

讨厭香菜的人覺得這食材有種肥皂或臭蟲味，聞到就渾身難受，喜愛香菜的人會覺得有那麼誇張嗎？其實他們讨厭香菜是“與生俱來”的！有研究發現讨厭香菜的人，在他們擁有一種名叫"OR6A2"的特殊基因。擁有這個基因的人，對香菜所含的特殊氣味醛類化合物非常敏感。

提醒這四種食物要少吃或者不吃（這6種極具争議的食物）12

圖源生命時報

要是您遇到身邊有人，碰到香菜就全部挑出來，甚至有香菜碰過的菜就絕不吃，别奇怪可能是“基因”在作怪哦~

香菜除了味道濃郁，值得一提的是它的維生素C含量豐富，是番茄的3倍、檸檬的2倍。能接受香菜的暖粉，吃它還能起到溫胃散寒、助消化、補充維C的作用。

（暖暖的味道官微）

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