鲶魚,俗稱“鲇魚”,四川和重慶地區稱“土鲶”、“鲶巴郎”。現存的鲶魚大約有2500種,分别屬于30個科。大部分栖息在淡水中。
不過咱們釣魚人最常見的也就這麼幾種,但是很多人還是傻傻分不清楚。
南方大口鲶: 外形與鲶相似,沒有或者很少花紋。口裂末端達到或超過眼中部的下方。上颌須達到胸鳍基部。胸鳍刺前緣具2~3排顆粒狀突起。尾鳍不對稱,上葉比下葉長。可以生長到上百斤。
土鲶:即本地鲶魚,頭平扁,口大,成魚須2對1頒須達到胸鳍未端,胸鳍刺前緣鋸齒明顯。兩腮長有長須。肉質鮮美,營養豐富,為魚中珍品。
一般不超過十公斤,花紋多。
本地塘鲺:這個估計都認識了吧,最大我見過一斤多的,上兩斤的隻是聽說釣友得過,沒見過,本土魚,價格比埃及貨貴差不多十倍。野生都是黃黃的。
埃及塘鲺:原産非洲,國内人工養殖的有一些逃離到江河湖泊,這個可以長到幾十斤,很多人分不清這個跟鲶魚和本地塘鲺的區别。這貨黑灰色,頭長一些,身上有斑紋,雌性好像斑紋淡一些,垃圾魚,河流釣的野生味道還可以。
芝麻劍:學名斑鳠,是廣西特産,但是不止紅水河有,珠江流域好像都有,咱家的大的都被電完了,隻有小的,已經很難釣到了。
看清楚了,這就是芝麻劍,野生河的美味的說不出,生活在清水水域,深潭或者急灘都有,喜歡藏在在石堆石洞,身材修長,跟斑點叉尾鮰不是同一回事。
斑點叉尾鮰:這個是進口貨,身材肥胖,味道不能跟芝麻劍相提并論,多是人工養殖,野外有少量逃出。
本人知識有限,但這幾個圖絕對配的準确,忘廣大釣友采納,不要釣了個埃及又說是鲶魚,其實也不能說是錯,都是鲶形目,隻不過相差太多。
論鮮美肉質的話我覺得都是芝麻劍第一,大口鲶和土鲶也不錯,本地塘鲺看水情,水質好的就好些。
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