大益綠豆餅測評-tft每日頭條

大益綠豆餅測評

生活更新时间:2024-07-22 21:25:04

大家好，今天繼續和大家分享一下大益的标杆7542。今天這個标杆是大益提升7542定位的第一款産品，恰逢勐海茶廠80周年，此茶開盤就上沖8張一餅，而且一路走高，最高位達到過三十張一餅，但今年以來，大益一路向下，目前報價大概在克價四塊五左右，還是明顯偏高的，接下來我們看看此茶品飲價值如何？

大益綠豆餅測評（虎山行開湯之大益7542綠豆餅）1

幹茶條索适中，顯毫不多，微有蜜香

大益綠豆餅測評（虎山行開湯之大益7542綠豆餅）2

第一泡

入口柔順，厚度好，水路不錯，微有苦澀，花果香型，不揚。挂杯香很一般。整體是老料風格，生津稍淺，有些許回甘出現，整體融合度不錯，這也是老料拼配的目的所在，這些年7542明顯偏向現喝性，但目前感覺工藝正常。茶湯的淨度以及清冽感上不如同年的7742。

大益綠豆餅測評（虎山行開湯之大益7542綠豆餅）3

大益綠豆餅測評（虎山行開湯之大益7542綠豆餅）4

第二泡

厚度更好，滋味濃度明顯上升，内質顯厚，層次比較豐富，花果香明顯。喉韻出、茶氣顯。澀感同步明顯，飲後潤感一般，尾澀稍有滞留。

大益綠豆餅測評（虎山行開湯之大益7542綠豆餅）5

大益綠豆餅測評（虎山行開湯之大益7542綠豆餅）6

第三泡

厚度很好，舌尖有一定包裹感，水路稍有變粗，主要因為澀感的變強。滋味變化不大，濃強度維持。滋味融合度不錯，明顯有一定回甜出現，滋味轉換自然。回甘不錯。澀感明顯。

大益綠豆餅測評（虎山行開湯之大益7542綠豆餅）7

大益綠豆餅測評（虎山行開湯之大益7542綠豆餅）8

大益綠豆餅測評（虎山行開湯之大益7542綠豆餅）9

中段：

此階段滋味下降明顯，滋味苦甜相持，甜感開始占據上風，花果香中果香更顯，并出現些許酸感，感覺老料年份明顯高于牛餅，内質出現明顯不繼，體感開始弱化，好在湯感柔和，飲後潤感不錯。

大益綠豆餅測評（虎山行開湯之大益7542綠豆餅）10

大益綠豆餅測評（虎山行開湯之大益7542綠豆餅）11

大益綠豆餅測評（虎山行開湯之大益7542綠豆餅）12

尾段：

厚度稍弱，其他指标項全面下降，甜感總體還不錯，回甘尚存，湯感下降比較快，悶泡也不能改善，八泡味盡見水，耐泡度不佳。

大益綠豆餅測評（虎山行開湯之大益7542綠豆餅）13

大益綠豆餅測評（虎山行開湯之大益7542綠豆餅）14

綜合評價：得分 40 評星四星

總體上看綠豆餅有近年的7542整體風格，老料拼配為近年最甚，可惜的是用料一如既往的一般化，導緻耐泡度非常一般。優點在于有不錯的滋味融合度，湯感和水路較好，回甘有甜度。除此之外，茶氣和喉韻一般化。不足在于明顯支撐不足的内質，雖說工藝算正常，但轉化支撐是問題，轉化前景堪憂，結合高昂的售價，很大益很金融。品質不如今年的牛餅，也遠不如同年的7742。

大益綠豆餅測評（虎山行開湯之大益7542綠豆餅）15

大益綠豆餅測評（虎山行開湯之大益7542綠豆餅）16

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