鱿魚圈怎麼做?先将鱿魚圈解凍,洗淨倒入适量的醬油、雞精、鹽、白糖、料酒,腌制15分鐘左右,我來為大家講解一下關于鱿魚圈怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
先将鱿魚圈解凍,洗淨。
倒入适量的醬油、雞精、鹽、白糖、料酒,腌制15分鐘左右。
準備一個盤子,一個碗,一個倒入澱粉,一個打一個雞蛋。
将腌好的鱿魚圈先放入澱粉盆中,裹一層澱粉。
再轉入雞蛋碗中,裹一層蛋液。
将鍋中倒油,燒熱。
開始炸,小火,炸至鱿魚圈變金黃為止。
将炸好的鱿魚圈放到廚房紙上,吸去多餘的油份。
裝好盤後,灑上黑胡椒粒,也可蘸番茄醬吃即可。
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