鹹鴨蛋放多少鹽适合?腌鹹鴨蛋以飽和食鹽水為好,制作飽和食鹽水常溫下是每1千克水放入360克食鹽,飽和食鹽水的鹽水比是26.5%,不同的溫度,比例略有不同 ,我來為大家科普一下關于鹹鴨蛋放多少鹽适合?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
腌鹹鴨蛋以飽和食鹽水為好,制作飽和食鹽水常溫下是每1千克水放入360克食鹽,飽和食鹽水的鹽水比是26.5%,不同的溫度,比例略有不同。
腌制需要的裝水的容器,容器不一樣,蛋的個體大小不一樣,可以加入的水也不一樣。
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