黃瓜、豆角是非常見的兩種蔬菜，也是我們露地常種的蔬菜，尤其農村菜園子都會種一些黃瓜、豆角。

清明前後，種瓜點豆，現在大家基本上都種上了黃瓜，點了點豆角。有朋友問我，如果現在還沒種上，再種晚不晚。其實也不會晚，露地黃瓜和豆角可以種好幾茬。

露地蔬菜比較不好種，果菜就難種好，露地黃瓜、豆角不僅病蟲害嚴重，生長周期也比較短。我們見到的長得很好看的蔬菜大部分都是大棚種植的。

想把露地黃瓜、豆角要是想要種好，需要注意的地方還是挺多的。首先不同茬口要選擇不同的品種種植，其次種植時間也要适宜，尤其是秋黃瓜和秋豆角對種植時間要求比較嚴格。

露地豆角

1、春茬：春豆角的播種要在4月中旬前完成，否則花期遇上雨季，影響結莢；黃瓜的種植時間比較寬泛，整個四月份都可以播種，但是不晚于5月份，黃瓜苗移栽最好在5月上旬完成。

2、秋茬：即使種植晚黃瓜、晚豆角也是宜早不宜遲，這個茬口生長時間太短。黃瓜多是在7月份移栽；豆角一般于6、7月份播種，最晚不能晚于立秋時節也就是8月上旬。

這樣才能在處暑前植株有足夠的生長量，為結瓜、結莢打下基礎，否則處暑後天氣轉涼，影響植株的生長。

1、春茬：春茬黃瓜可以選擇的品種比較多，我們常見的黃瓜品種都可以種植；春茬豆角一般種植長豇豆，選擇高産的品種。

2、秋茬：由于秋茬黃瓜、豆角生長時間很短，所以要選擇一些早熟的、苗期抗熱、後期抗寒的品種。秋茬黃瓜可以選擇唐山秋瓜；露地豆角則選擇種植一些矮蔓品種。

唐山秋瓜：是非常具有地方特色的黃瓜品種，生長勢強，葉色濃綠，結瓜早，瓜條短粗、口感清爽、完全沒有普通黃瓜的那種澀味兒。

矮蔓豆角：矮生豆角特别适合秋延後栽培，早熟，從播種到采收大概需要50天，直立生長多分枝成叢生狀，栽培時不需要搭架，對于短季節栽培來說，它結得一點也不少。

露地黃瓜

露地由于環境條件不可以控制，春季風大，夏季雨水多，各種害蟲也難防治，所以露地種生長周期短的葉菜還是挺好的，但是果菜想種好很難。

要想黃瓜、豆角結得多，植株生長時間長，合理科學的水肥管理很重要。黃瓜、豆角都屬于對水肥需求較多的蔬菜，保證充足的養分供應是黃瓜、豆角旺盛生長的關鍵。

1、黃瓜、豆角出苗後澆水：黃瓜喜水，根瓜坐住後小水勤澆，保持土壤濕潤，如果苗期幹旱也不能要澆些水促進植株生長；豆角耐旱，出苗後一般不澆水，結莢後再澆水，需要注意的是開花時不能澆水，否則會造成大量落花。

2、施肥：這兩種蔬菜均是在進入生殖生長階段再開始追肥，也就是說根瓜坐住後或者豆角結莢後再追肥。尤其雨季植株生長量大，為了使植株健壯生長，不能單是氮肥，要氮磷鉀肥配合施入。施些磷鉀肥，不僅利于結瓜結莢，而且能夠提高植株幹物質含量，從而增強抗性。

3、露地黃瓜、豆角雨季一定要排水

黃瓜雖然喜水但是不耐澇，豆角則更不能被水淹。露地種植黃瓜、豆角之所以生長周期很短，除了病蟲害的因素外，夏季雨水多是一個很重要的因素。

根系如果經常處于水淹的土壤環境中，會抑制根系的有氧呼吸，進而影響根系的繼續生長。根系一旦受損，水分、養分的吸收能力降低，那麼植株生長時間也就縮短了。所以雨水多的地方，起壟種植是一個很好的方法。

露地種植的黃瓜和豆角最多生長三個月就得拉秧了，所以都會再接着種些晚黃瓜和晚豆角。夏秋季節種植的果菜，和春季種的比起來可能會更好吃。蔬菜的生長速度一旦變慢，積累的幹物質就會變多，那麼果實中的可溶性糖、有機酸、蛋白質的含量也會增加，自然就更好吃了。所以很多人還是很重視晚黃瓜、晚豆角的種植的。

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