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炸雞腿怎樣做

生活 更新时间:2025-01-27 16:26:11

炸雞腿怎樣做?雞下腿5隻(約500克重),幹蔥2粒,姜汁1湯匙,靓蝦醬1匙糖半茶匙,酒1湯匙,生粉半湯匙配成腌料,我來為大家科普一下關于炸雞腿怎樣做?以下内容希望對你有幫助!

炸雞腿怎樣做(炸雞腿制作過程)1

炸雞腿怎樣做

雞下腿5隻(約500克重),幹蔥2粒,姜汁1湯匙,靓蝦醬1匙。糖半茶匙,酒1湯匙,生粉半湯匙配成腌料。

雞腿洗淨,抹幹水份,略切開。

幹蔥去衣洗淨,剁茸,與姜汁、蝦醬、腌料同拌勻。

将上項材料與雞腿拌勻,腌1小時。

燒油至大熱,放入雞腿炸至微黃色,轉中火再炸至熟(約10至15分鐘),撈出,濾去油份,便可供食用。

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