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蔥拌皮蛋教程

健康 更新时间:2024-12-22 20:07:34

蔥拌皮蛋教程(姜汁拌皮蛋-------夏日健康必備)1

俗話說,冬吃蘿蔔夏吃姜,今天這樣的做法不僅造型美觀,宴客拿得出手,而且有益身體健康 最近這天氣熱的啊,在家二十四小時空調開着,家有兩寶啊,生怕把它們熱着了,我熱着了到沒啥事 主要菜做好了就一點兒胃口都木有了,叫外賣吧每次叫來都是幾口了事兒,還真不便宜...

By 美姐姐的小資生活

用料

  • 皮蛋 六個
  • 姜末 6g
  • 蒜末 3g
  • 陳醋 4ml
  • 生抽 3ml
  • 芝麻油 1ml
  • 辣椒油 一勺

做法步驟

蔥拌皮蛋教程(姜汁拌皮蛋-------夏日健康必備)2

1、買的現成的皮蛋,剝開皮,小心的先對半切開,在對半切開。。。。

蔥拌皮蛋教程(姜汁拌皮蛋-------夏日健康必備)3

2、切好之後先整齊的碼一圈兒,擺好看一點哦,中間空着的地方把切的不好看的皮蛋再切小丁擺上

蔥拌皮蛋教程(姜汁拌皮蛋-------夏日健康必備)4

3、生姜去皮切成細細的沫,多切一點哦

蔥拌皮蛋教程(姜汁拌皮蛋-------夏日健康必備)5

4、大蒜同上

蔥拌皮蛋教程(姜汁拌皮蛋-------夏日健康必備)6

5、小米辣切小小的斜段

蔥拌皮蛋教程(姜汁拌皮蛋-------夏日健康必備)7

6、取一個小碗:倒入姜末,蒜末,加入适量鹽,倒入少許陳醋,生抽,再加入少許芝麻油,自己做的辣椒油,少許雞粉

蔥拌皮蛋教程(姜汁拌皮蛋-------夏日健康必備)8

7、徹底的攪拌均勻,可以自己用筷子沾一下嘗下味道

蔥拌皮蛋教程(姜汁拌皮蛋-------夏日健康必備)9

8、攪拌好的醬汁兒均勻的澆在皮蛋上面即可

蔥拌皮蛋教程(姜汁拌皮蛋-------夏日健康必備)10

9、皮蛋性涼,加入了生姜不僅給皮蛋提味兒,還綜合掉了涼的屬性,更别具風味

蔥拌皮蛋教程(姜汁拌皮蛋-------夏日健康必備)11

10、做法簡單,但是造型美觀,夏日宴客必備

蔥拌皮蛋教程(姜汁拌皮蛋-------夏日健康必備)12

11、姜炒茄子

蔥拌皮蛋教程(姜汁拌皮蛋-------夏日健康必備)13

12、白灼秋葵

蔥拌皮蛋教程(姜汁拌皮蛋-------夏日健康必備)14

13、"女生啊,平時要好好護膚,保持身材,多看書,多旅行,有自己的想法,去做自己喜歡的事,培養自信。不要把精力全部用在一個男人身上,成天胡思亂想,像個怨婦,等你變得更好的時候,你會發現所有的事情都會變得很容易了,包括愛情。"

小貼士

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