西葫蘆軟餅的做法?西葫蘆刮皮,去心切絲,用鹽腌制一會兒,我來為大家科普一下關于西葫蘆軟餅的做法?以下内容希望對你有幫助!
西葫蘆刮皮,去心。
切絲,用鹽腌制一會兒。
倒出鹽腌過的水,不用過度瀝水,加入鹽,五香粉,食用油攪拌均勻。
加入面粉,蔥花。
攪拌好。
鍋裡刷油,倒入西葫蘆面糊。
一面定型,變綠,西葫蘆絲顯現,翻面。
兩面上色即可。
出鍋。
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