大家在外面吃東西的時候，是不是經常發現一些菜名與食物好像沒有什麼關系的菜肴呢？有的是店鋪特色菜，名字取得奇怪一些也沒什麼，不過有的菜肴，菜名十分迷惑，卻不妨礙它們成為深受大家喜愛的美食，大家一起來看看有沒有你吃過的菜吧！
肉夾馍是西安和河南的名小吃，雖然在我們印象中一直是西安的肉夾馍比較出名，不過在河南的部分城市也有吃肉夾馍的習慣哦。吃過肉夾馍的朋友都知道，其實肉夾馍使用馍馍切開裡面夾着肉，照理說應該叫做馍夾肉才對。
不過西安人的方言中馍夾肉有“沒夾肉”的意思，聽起來不好聽，索性就用倒裝法，叫它肉夾馍了。另外，有一個玩笑說法是，如果你想惹怒一個西安人，隻管在他的肉夾馍裡面放青椒就可以了，但我們平時吃的肉夾馍裡卻一直都是有青椒的，這就很奇怪。
驢打滾是老北京甜點，有點像重慶的豆粉糍粑，美食君第一次吃驢打滾的時候就疑惑了。這驢打滾也不是驢做的啊，為什麼叫這個名字呢？當時隻覺得驢打滾吃起來無比軟糯，也沒想着去解惑。直到很久以後，才看到一個解釋，說的是驢打滾在豆粉中就像驢在土地上打滾一樣，所以才取了這個名字。
來自四川的特色菜肴口水雞是一道涼菜，每次到川菜館子裡吃飯的時候，美食君都喜歡點上一份口水雞來吃，麻辣鮮香，特别開胃。這道口水雞之所以取這個名字，是因為它繼承了川菜一貫的特點，那就是麻辣。雖然是一道涼菜，吃着吃着就覺得火辣十足，受不了辣的朋友可能就會被辣得一直流口水了。
同樣是一道川菜，毛血旺這個名字也是非常的奇葩。第一次吃毛血旺的時候，美食君就深深地愛上了這個味道，豐富的食材上面飄着一層紅油，熱辣十足特别下飯。川渝人管豬血、鴨血等食材叫做血旺，而毛又有生猛匪氣的意思，特别适合這道菜的特征。
還是一道川菜，夫妻肺片不僅在飯店的菜單上有一席之地，現在流行地攤經濟，很多擺地攤的朋友也選擇售賣夫妻肺片。因為這是一道拌菜，做起來簡單，将食材調料提前處理好，擺在攤位上，有人來買的時候，就可以現拌給客人。不僅保證了食材的新鮮，也不影響它的風味。
夫妻肺片的主要食材就是牛下水，各種牛雜處理好，用鹵料鹵香，現在的夫妻肺片裡也有牛肉可以選擇。這個肺字其實不是指牛肺，而是以前一對夫妻創業賺錢，選用别人不用的牛下水廢料來做成小吃，因此得名夫妻肺片。
其實此類有迷惑菜名的菜肴還有很多，比如說魚香肉絲沒有魚，老婆餅裡面沒有老婆，螞蟻上樹裡面沒有螞蟻……很多菜都是因為有故事背景，或是以它的特征取的名字，這也彰顯了我們中華民俗文化的底蘊。
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