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青菜怎麼燒

生活 更新时间:2025-01-09 10:08:16

青菜怎麼燒?材料:青菜心250克,水發香菇25克,火腿、水發玉蘭片、精鹽、白糖、黃酒、味精、豬油、生姜末皆适量,下面我們就來說一說關于青菜怎麼燒?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

青菜怎麼燒(青菜的烹饪方法)1

青菜怎麼燒

材料:青菜心250克,水發香菇25克,火腿、水發玉蘭片、精鹽、白糖、黃酒、味精、豬油、生姜末皆适量。

把青菜心用水洗淨,切成4.5厘米長的條;

将火腿和玉蘭片切成3厘米長、1.5厘米寬的片;

用開水燙香菇,撈出用冷水過涼、控幹;

炒鍋上火,放豬油燒熱,添加生姜末炝鍋,添加青菜、玉蘭片、香菇、火腿一起煸炒,烹入黃酒,添加白糖、味精、精鹽調味,汁盡即可出鍋。

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