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血糖高為什麼不能吃直接煮的米飯

生活更新时间:2024-09-27 18:39:30

血糖高為什麼不能吃直接煮的米飯（血糖高不能吃米飯）1

血糖高不能吃米飯？醫生來支招：做到此兩點，放心吃米飯

血糖高為什麼不能吃直接煮的米飯（血糖高不能吃米飯）2

大米是生活中最常見的主食之一。然而，近年來，越來越多的人害怕吃它，因為據說大米含糖量高，經常吃可能會得糖尿病。

首先，血糖高能吃米飯嗎？

必須承認，許多研究表明，無論哪個國家，吃白米越多，患糖尿病的風險就越大。原因也很簡單，加工過的白米太容易被人體消化，飯後血糖上升得非常快。隻要我們的胰島素反應仍然敏感，我們會用一些運動來消耗這些血糖，就不會引起糖尿病。

但是還是建議血糖高的朋友，盡量少吃米飯

醫生來支招：做到此兩點，放心吃米飯

由于上面提到的吃白米會增加患糖尿病的風險，我們不能随便吃米飯。那麼我們怎樣才能更健康地吃米飯呢？專業的醫生給出了兩個建議：

1.用粗糧代替一些米飯：

許多營養學家主張吃全谷物，日本也建議将一半的白米和一半的糙米混合煮米飯。這是因為粗糧的營養比白米更豐富，而且由于膳食纖維豐富，血糖升高的速度會慢，這有利于糖尿病患者的控制。

至于吃多少粗糧，中國居民的飲食指導方針指出，每天攝取50-150克全谷物和雜豆，并使用50-100克馬鈴薯。粗糧占所有主食的1/3到1/2，這更合适。

2，吃米飯時吃高纖維蔬菜：

想要減少米飯對血糖的影響，每個人也可以努力吃。當你吃米飯時，你可以減慢它的速度，并用大量的高纖維蔬菜食用。富含纖維的蔬菜，如西蘭花，卷心菜，菠菜，芹菜等，可有效降低血糖的影響。

如果我們采取這種飲食，米飯會被高纖維食物阻塞，吃它的速度會慢一些，自然也不會讓血糖上升得這麼快。

所以血糖高的朋友，不妨試一試這種吃法，相信會給您的血糖問題帶來一定的幫助。

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