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如何做羊肉串比較好吃

生活 更新时间:2025-02-21 04:42:05

如何做羊肉串比較好吃(家常羊肉串最香的吃法)1

最近饞羊肉串,讓老公去買結果五個串五十塊,一點點肉。家庭主婦的反應就是五十我能買一斤多羊肉吃不香嘛!果斷買了羊腿肉自己動手。

By 小野馬~

用料

  • 羊腿肉,肥羊肉 一斤左右
  • 五香面 可以多放
  • 孜然 适量
  • 辣椒面 适量
  • 食用油 少量
  • 鹽 少量
  • 燒烤料 少許
  • 蔥姜洋蔥 少許
  • 料酒 一勺
  • 生抽 兩勺
  • 老抽 一勺
  • 鹽 少許

做法步驟

如何做羊肉串比較好吃(家常羊肉串最香的吃法)2

1、将羊腿肉切丁放入蔥姜料酒少許孜然粉鹽,打圈攪拌讓羊肉入味,腌制半小時(可以更久)

如何做羊肉串比較好吃(家常羊肉串最香的吃法)3

2、準備燙好的竹簽,将羊肉加點肥的串好

如何做羊肉串比較好吃(家常羊肉串最香的吃法)4

3、放入空氣炸鍋十分鐘中間翻一次,或者烤箱,平底鍋煎也可以。我切的肉塊小時間短。

如何做羊肉串比較好吃(家常羊肉串最香的吃法)5

4、出鍋撒點孜然粉五香粉,喜歡辣椒再放點辣椒粉,香噴噴哦

小貼士

羊肉切小點比較入味

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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