随着寒露節氣的過去，天氣愈發寒冷，以往涼爽舒适的秋季就要結束，即将迎來寒風刺骨的冬季。在這銀裝素裹的冬季，淩寒綻放的梅花和“一花香十裡”的蠟梅成為了冬季引人駐足的必賞之花。然而說起蠟梅這種植物，很多人卻存在一些認知誤區，不清楚應該是叫做“蠟梅”還是叫做“臘梅”。

蠟梅品種：報春，圖片來源：參考文獻[2]

今天我們就來好好的剖析一下該植物的正确名稱，規範其叫法。

01

是“蠟”還是“臘”？

許多人習慣叫做“臘梅”，究其原因不外乎主要有兩點：一是這種植物的花期是從 11 月到次年的 3 月，花朵主要在寒冬臘月中盛開，因而将其叫做“臘梅”。二是唐朝傑出詩人杜牧在《正初奉酬歙州刺史邢羣》的詩句中說到：“越嶂遠分丁字水，臘梅遲見兩年花”，一些人便以此作為佐證，認為自唐朝開始就已将這種植物叫做臘梅，至今已有上千年的曆史，因此遵循古法也叫做“臘梅”。

其實以上解讀皆是有誤。

首先在寒冬臘月裡并非隻有蠟梅這一種植物的花期單獨開放，還有梅花和山茶花等植物。此外，蠟梅并不單單隻在冬季開放，還有一種特有的夏蠟梅，更是在炎熱的夏季中盛開，其花朵芬香且美麗，觀賞價值極高，是中國二級保護珍稀野生花卉。因此，以臘月寒冬這個時間點的“臘”字來對蠟梅進行命名是不恰當的。

其次唐朝詩人杜牧在《正初奉酬歙州刺史邢羣》一詩中提到的：“越嶂遠分丁字水，臘梅遲見兩年花”，然而該詩并未清楚的點明蠟梅的形象特征，因此不能區分是蠟梅還是臘月裡的梅花。此外，有研究發現蠟梅是自唐代才剛開始被認識，并未大面積普及和利用，而到了宋代才正式成為一種重要的觀賞花木走上曆史舞台。因此結合曆史背景上看，唐代詩人杜牧所作的“臘梅”很大可能是泛指臘月裡的梅花。

蠟梅品種：十月梅，圖片來源：參考文獻[2]

而“蠟梅”一詞直到宋代才首次出現，彼時北宋大文豪黃庭堅第一次公開對“蠟梅”下了定義，他在自注中寫下了這樣一段短話：“京洛間有一種花，香氣似梅花，五出而不能晶明，類女功撚蠟所成。京洛人因謂蠟梅。木身與葉乃類蒴藋。窦高州家有灌叢，能香一園也”。

由此可見，之所以叫做蠟梅，是因為蠟梅花像蠟做的，且花香與梅花的香氣相似，所以黃庭堅稱之為蠟梅。這是蠟梅第一次被科學地描述了特征及名稱，後世的文獻也大多引用黃庭堅的叙述，由此才有蠟梅的畫作出現。他以一己之力推動了蠟梅的發展，使其成為文人騷客的“座上花”，黃庭堅也因此被後人尊為“蠟梅花神”。

事實上，蠟梅也如其名，花瓣一般呈淺黃或者黃色，并且其表面有一層蠟質，摸上去有蠟質感，比較硬，故以“蠟梅”為名十分貼切。後來黃庭堅的好友蘇轼也作了一首詩：“蜜蜂采花作黃蠟,取蠟為花亦其物，詩句巧妙地闡述了“蠟梅”名稱的由來,此舉更是強化了“蠟梅”這一名稱在民衆心中的印象，當時許多有識之士也都接受了該名稱，并以此傳播開來。

南宋詩人範成大所著的植物梅巨著《範村梅譜》和明代李時珍所著的集本草大成的《本草綱目》也都沿用了“蠟梅”一詞。而在現代曆史中，《中國植物志》和《現代漢語規範詞典》兩大權威著作也為蠟梅正名，将“蠟梅”作為正式名。因此，如今蠟梅的規範叫法就是“蠟梅”。

蠟梅品種：素心白荷，圖片來源：參考文獻[2]

02

蠟梅是梅的一種嗎？

由上我們知道了蠟梅的正确叫法，但有時候因蠟梅有一個“梅”字，很多人會以為蠟梅是梅類的一種，與梅花有着相近的“血緣”關系。其實不是，從植物分類上看，蠟梅是蠟梅科蠟梅屬，而梅花是薔薇科杏屬，兩者之間的親緣關系相差甚遠。蠟梅之所以名為“梅”，是因其與梅花花期相近，且香氣還與梅花類似，所以才有人誤認為蠟梅是梅類。

蠟梅是落葉灌木，而梅類多是小喬木，稀見灌木。蠟梅的葉對生，全緣無齒，而梅的葉互生，而葉緣有細銳鋸齒。蠟梅花色像蠟黃色，香氣濃烈，而梅類花色一般為紅色、白色和粉紅色，香氣清新淡雅。梅類有果梅和花梅之分，果梅的果實可以食用，而蠟梅果實成紡錘狀，含有蠟梅堿等生物堿，人畜一旦誤食，輕則腹瀉，重則抽搐休克。

蠟梅作為中國的傳統名花，擁有上千年的栽培史，是一種重要的觀賞園藝花木，更代表了一種傲骨铮铮，高風亮節的精神。但時至今日依然有很多人混淆了蠟梅的名稱和種類，厘清蠟梅的正确名稱和種類，對于了解蠟梅、欣賞蠟梅和傳播蠟梅文化十分有益。

參考文獻：

[1]王揚,李菁博.從“臘梅”到“蠟梅”——蠟梅栽培史及蠟梅文化初考[J].北京林業大學學報,2013,35(S1):110-115.

[2]宣晶,李敏.蠟梅品種欣賞[J].生命世界,2020,(02):94-95.

[3]蘇詠農.蠟梅文化[J].農家緻富,2018,(24):64.

[4]鄭忠明. 蠟梅花文化研究[D].南京林業大學,2010.

作者 | 李 庭 中國科普協會作家會員

審核 | 王 康 北京植物園科普中心主任 教授級高級工程師

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來源：科學辟謠

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