1、葉片不同:野艾草的葉片比較薄,外表為鮮綠色上面有密集的凹點以及白色的小點,在生長的前期葉片上長有短絨毛,不過在生長的後期絨毛會逐漸脫落;家艾草的葉片比較的厚并且葉片的兩邊都長有絨毛,後期不會脫落。
2、口感不同:野艾草食用時的口感要比較苦澀一些,味道也比較的濃重,但是家艾草相比之下苦澀感會比較輕一些,而且味道也是比較的清淡。
3、花的形狀以及顔色不同:野艾草開花時花朵為橢圓形狀,顔色豔麗為橙黃色,如果是雌性野艾草的花冠為狹管狀态,但如果是兩性的野艾草花冠的形狀則是管狀;家艾草開花時顔色為黃色,花冠的形狀為高腳杯的形狀。野艾草和家艾草的區别主要體現在葉片、口感、花的形狀以及顔色不同三方面,可以通過兩者對比把野艾草和家艾草區分開來。
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