都說建盞是喝茶神奇,這到底是為什麼呢?
1. 建盞具有保溫蓄熱、提升口感的功能。
建盞胎骨厚重,鐵胎鐵釉,隔熱,保溫蓄熱性好。盞底深厚,盞口大薄,盞底保溫茶不涼,盞口散熱茶不燙。盞釉面的氣孔可以吸附鈣鎂粒子,減少水的硬度,變得柔軟、甘醇,從而達到提升口感的功能。
百花盞
2.建盞具有養生保健的功能。
建盞的胎釉中富含二氧化矽、三氧化二鋁、三氧化二鐵、氧化鈣等成份,所以建盞在使用過程中能不斷地釋放二價鐵離子,又能吸附水中的氯離子,很容易被人體吸收,從而增加血紅蛋白的載體及紅細胞的功能執行。
岩茶
3.修身養性,相得益彰。
“喝茶當于瓦紙窗下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲,得半日之閑,可抵十年的塵夢”。建盞喝茶,一方面返璞歸真,營造雅緻的品茶氛圍。另一方面喝茶的同時,還可以鑒賞建盞的藝術特色,品悟光影變化中的美感。兩者相得益彰,富有意趣。
萬山可染
茶盞茶盞,“茶盞不分家”,實乃實至名歸。
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