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黑木耳和腐竹怎麼做好吃

生活 更新时间:2024-09-12 17:08:42

黑木耳和腐竹怎麼做好吃(腐竹拌黑木耳)1

1. 腐竹用溫水浸泡

黑木耳和腐竹怎麼做好吃(腐竹拌黑木耳)2

2. 黑木耳浸泡後洗淨撕成小塊

黑木耳和腐竹怎麼做好吃(腐竹拌黑木耳)3

3. 把泡好的腐竹切成小塊

黑木耳和腐竹怎麼做好吃(腐竹拌黑木耳)4

4. 青椒切成小塊

黑木耳和腐竹怎麼做好吃(腐竹拌黑木耳)5

5. 把腐竹、黑木耳、青椒放入鍋裡綽水

黑木耳和腐竹怎麼做好吃(腐竹拌黑木耳)6

6. 煮開後撈出瀝幹水分冷卻

黑木耳和腐竹怎麼做好吃(腐竹拌黑木耳)7

7. 取一小碗調個澆汁:加入生抽、香醋

黑木耳和腐竹怎麼做好吃(腐竹拌黑木耳)8

8. 加點鹽、砂糖攪拌均勻後即是澆汁

黑木耳和腐竹怎麼做好吃(腐竹拌黑木耳)9

9. 加點蒜末和紅辣椒粒

黑木耳和腐竹怎麼做好吃(腐竹拌黑木耳)10

10. 把調好的澆汁淋在上面,再淋點自制的紅油,最好加熱點色拉油和香油爆香蒜末。吃的時候攪拌均勻即可

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