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醬油土豆絲怎麼炒好吃

生活 更新时间:2024-10-05 20:07:04

醬油土豆絲怎麼炒好吃(簡單省事懶人菜醬油土豆絲)1

By 美麗人生的溫柔

用料

  • 土豆(小) 1個
  • 香蔥 1根
  • 青椒 半個
  • 蒜瓣 2個
  • 花椒粉 少許
  • 白糖 少許
  • 香醋 1勺
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 食用油 适量

做法步驟

醬油土豆絲怎麼炒好吃(簡單省事懶人菜醬油土豆絲)2

1、土豆洗淨去皮切成細絲,青椒切絲,蔥蒜切末備用

醬油土豆絲怎麼炒好吃(簡單省事懶人菜醬油土豆絲)3

2、鍋中加入清水,水開後放入土豆絲,焯一下,焯到六成熟,過涼水瀝幹水分,這樣在炒的時候不會糊鍋

醬油土豆絲怎麼炒好吃(簡單省事懶人菜醬油土豆絲)4

3、熱鍋放油,花椒粉,蔥蒜炒香

醬油土豆絲怎麼炒好吃(簡單省事懶人菜醬油土豆絲)5

4、把土豆絲放入鍋中,先放一勺生抽,翻炒片刻,然後嘗一下,熟了,放一勺醋,一勺蚝油,一點糖翻炒均勻就好了

醬油土豆絲怎麼炒好吃(簡單省事懶人菜醬油土豆絲)6

5、鮮香脆爽的醬油土豆絲出鍋了

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