10世紀建立封建公國，12世紀末至1562年，被日耳曼十字軍侵占，後歸屬德利沃尼亞政權。1583~1710年，先後被瑞典、波蘭立陶宛聯邦瓜分。1710年至1918年先後被俄羅斯帝國和德國侵占，1918年11月18日宣布獨立，1940年7月成立拉脫維亞蘇維埃社會主義共和國。
拉脫維亞作為東歐與北歐的交彙處，千年來先後被日耳曼人、斯拉夫人占領，不同的文化交融下，創造了拉脫維亞地區豐富的飲食文化。不同的人種在此繁衍，血統的碰撞下，誕生了極其美麗又獨特的拉脫維亞人，拉脫維亞實在讓人流連忘返！！
拉脫維亞空氣養人
拉脫維亞全國森林覆蓋率接近百分之五十，固有“歐洲之肺”的稱呼，清醒的空氣讓拉脫維亞人的肺部疾病患病率遠低于重工業發達的南歐地區。
拉脫維亞水土養人
地處世界三大平原之一的東歐平原，拉脫維亞人民擁有的耕地面積是他國人民無法比拟的，可以說除了森林之外，其餘的都是可農耕地。全國有近千座迷人的湖泊，礦物水資源極為豐富。
拉脫維亞想吃就吃
拉脫維亞農業包括種植業、畜牧業、漁業等行業，2018年農業生産總值9.74億歐元，占國内生産總值比重為3.8%。把農業作為基礎性産業的好處就是其當地物價能夠保持低廉，同樣相隔不遠的北歐地區，購買食品可能會比拉脫維亞貴兩到三倍。
拉脫維亞美酒佳人
“阿爾達利斯”啤酒廠：拉最大的啤酒釀造企業，有130餘年曆史。主要生産各種啤酒和無酒精飲料，年銷售額近3800萬美元。産品出口愛沙尼亞、立陶宛、俄羅斯、哈薩克斯坦等國。 “萊依瑪”巧克力廠：拉最大的巧克力糖果生産企業，1924年建廠，年銷售額3500多萬美元。主要産品有：巧克力糖、巧克力糕點、奶糖、水果糖等。産品出口美國、德國、以色列、瑞典、瑞士、愛沙尼亞、立陶宛等國家和地區。
無論男女，拉脫維亞人都喜愛喝酒，可能正是因為喝酒吃肉，很多拉脫維亞女性成年後都會變得更加豐腴動人！！！
這麼養人的拉脫維亞，你心動了嗎？
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