在農村集市上，忽然聞到一陣香味兒，一家小吃的攤位上，油鍋上掙嗞嗞啦啦地煎着什麼東西，賣小吃的大娘熱情地招呼道：“活珠子，又香又有營養的活珠子吃不吃，五塊錢一串，保證吃了還想吃。”
活珠子？倒是第一次聽說，湊上去一看，哎呀媽呀，心裡忽的一哆嗦，這是什麼活珠子呀，這毛茸茸的東西分明就是尚未完全孵化的小雞呀。
在我們當地農村，稱之為毛蛋，聽說吃這東西還治頭暈的毛病呢，小時候，農村養殖場比較少，村裡的老人都是求下鄉收雞蛋專門孵化小雞的小販求毛蛋吃，那時候也不要錢，他們将這種未孵化成功的雞蛋稱之為旺蛋，還說越是帶毛的越有營養。
可能那時候農村物質比較匮乏的原因吧，孵化小雞的小販很受歡迎，每到孵化小雞的季節，那些旺蛋便早早地就被“搶”光了。
不知從什麼時候起，當地農村飯店裡悄然興起了一盤菜，那就是鋼化蛋（這東西咋那麼多名稱呀，單單我們當地這就出現了四種名字，其實就是一回事吧？）。
而這種串起來在平底鍋裡用油煎的還真是第一次見，圍觀的人忍不住說：”啥活珠子？你看你取的名字多好聽，這分明就是毛蛋嘛！“
大娘呵呵笑道：”年輕人，這你就不懂了吧，活珠子和毛蛋是有本質區别的，雖然都是從雞蛋中演變而來的，但活珠子是未成形的小雞，在即将破殼時就拿出來賣了，而毛蛋是差不多形成小雞了，但由于各種原因，死掉了，自然就孵化不出來了，這你就明白了吧，這能一樣嗎？
所以，這兩種無論是從口味上還是從價格上，都是不一樣的。“
俗話說讀萬卷書不如行萬裡路，這世間處處皆學問啊，無意中經學到了不少知識，可看到眼前的”美味“，我可是打内心裡是拒絕的，這毛茸茸的雞娃子，别說吃了，看了就覺得惡心。
據大娘介紹，喜歡吃的人，每次都是買好多串，恨不能當飯吃，特别是一些年輕人，很是熱衷吃這玩意兒。
不過，在這裡圍觀了好大一陣子，也沒見有顧客過來購買，更沒能親眼看看别人吃這東西的模樣，好吧，面對這種美食，我算是投降了。
來自農村的大娘，歲數也不小了，大冷的天氣，在這裡守攤也不容易，希望她的生意越來越好吧。
你見過這種東西沒有，在你們那裡又叫什麼名字呢？
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