初九,開工第一天,已從安徽返回重慶,在這裡先給各位朋友拜個晚年,祝大家在新的一年裡,龍騰虎躍,虎虎生威!
書歸正傳吧,對于旅遊,我一直覺得不僅僅隻是為了遊山玩水,去了解和體驗當地的人文景觀,風俗民情更有意思,這個假期,每天都在忙着走親戚,說好的帶着大家看看我們老家的風景也食言了,不過好在,對于老家的風俗我還是比較了解的,尤其是過年的民俗,今天我就一一分享給大家吧,看看我們安徽太和這裡過年的民俗,和你們家鄉的是不是一樣呢?
第一個節點:臘八
小時候,進入臘月開始,就覺得,年要到了!臘月的第一個風俗在臘月初八這一天,叫臘八,這一天,一定要吃臘八粥的,可能有南方的朋友覺得很奇怪,吃個粥也算過節啊,我們天天吃呢!其實我們安徽太和農村這邊,平常以面食為主,很少吃大米的,所以在臘八這一天吃一頓米粥,也是不同尋常的日子哦。
第二個節點:祭竈
進入臘月二三開始,進開始祭竈了,祭竈這一天,放一挂鞭炮,然後開始打掃房衛生,家裡裡裡外外的清潔一遍,準備迎接新年的到來,我們這邊關于祭竈還有個順口溜,說官祭三,民祭四,王八祭五,賊祭六,所以正常都是在臘月二十三,二十四祭的哦。
第三,四個節點:蒸馍和過油
臘月二十八蒸馍,二十九過油!蒸馍就是一次性把初一到正月十五的饅頭包子全蒸出來,這期間是不能勞作的,尤其是大年初一到初五,是不能幹活的,否則預示着這一年就是一個勞碌年。小時候走親戚,還要給長輩帶上兩個大馍呢,大馍上還有精心制作的各種吉祥圖案。
所謂過油,就是炸很多過年的美食小吃,最多的就是綠豆丸子,馓子,麻葉子,魚塊,大酥雞等等,小時候最開心的就是這一天,爸媽忙着炸着,孩子們玩着,吃着,幸福的不得了,不過千萬要注意一點,吃可以,但是整個過程中千萬别給爸媽說你渴了,你要喝水啥的,否則就會招緻父母的一頓教訓,說這是避諱!
第五個節點:除夕
除夕,大年三十,這一天也是非常繁忙的一天,從清早開始!老爸早早起來,打好面糊就開始喊我起來貼春聯了!春聯都是昨晚提前寫好的,一陣鞭炮之後就開始貼春聯,春聯我們也叫門神,貼上之後,就算欠再多錢,債主也不能再上門要債了哦,哈哈!
早飯過後就開始放肉了,把大鍋燒起,過年買的豬肉牛肉放鍋裡烀好以備春節期間方便做菜,那時候農村可沒有冰箱啥的,煮好的肉也是為了更長久的存放,父母拆肉的時候會喊孩子們來啃骨頭,還有的直接切一塊肥肉給孩子吃,滿嘴的流油,那是真香啊,當然現在肯定再也不會這麼吃肉啦。
下午開始全家圍在一起包餃子,有的會包幾個糖餡的,有的會放個硬币在裡面,看看五更吃餃子的時候誰的運氣最好,全家人圍在一起,有說有笑的包餃子,畫面極度溫馨。
黃昏的時候,每家當家的男人都會帶着黃紙去祖墳裡燒燒紙,稱為給先人送錢,回家後就開始忙活年夜飯了,除夕的年夜飯全國各地各不相同,但一定都是最豐盛,最溫馨的一頓了,晚飯過後,守着電視看春晚,有的孩子就成群結隊的打着手電筒,燈籠啥的,哪家放鞭炮就往哪家跑,怎麼瘋都是允許的。農村裡很多人喜歡守歲,徹夜不睡。
第六個節點:初一
一夜連雙歲,五更分二年,初一是從起五更開始的,有的人家是守夜不睡,有的是在一兩點鐘就起來了,起來之後,點蠟(小時候農村還沒通電),上香,放開門炮之後,在堂屋裡擺好的香案上祭祀老天爺,老竈爺之後,下餃子吃五更飯,吃完飯之後,一群孩子開始成群結隊的去給村裡的長輩去磕頭拜年,天亮以後再去祖墳給祖宗先人拜年,都是風風火火的。
初一上午開始,全民進入了徹底的休閑放松娛樂時間了,打牌的,走親戚的,出去趕趕廟會的的,反正怎麼舒适怎麼來,就是别幹活,家裡的長輩頭一天就早早的把掃帚都藏了一起來,初五之前不能掃地,寓意别把财氣掃了出去。
第七個節點:初五
初五這一天,我們這邊叫做小年,最主要的風俗是送神,放上鞭炮,上香,把先前請回來的老天爺,老竈爺送走,有這樣一首對聯,上天言好事,下界保平安,寓意着對美好生活的向往。而初五一過,基本上年的味道就慢慢淡了下來,該出門打工的,初六,初九就動身了,我們那流行,三六九,往外走,所以出門一般選擇這兩天。
第八個節點:正月十五
正月十五,元宵節,這一天算是新年裡最後的熱鬧了,吃湯圓,放煙花,我們小時候最喜歡的就是放煙花了,後來年齡大了點,每年沒到正月十五就要離開老家回學校讀書了,真正快樂的無憂無慮的日子其實就是那些年了。元宵節一過,年就算徹底地跑遠了,孩子們又開始期待着,下一個新年的到來。
朋友們,看到這裡,你們覺得我們家鄉過年的民俗和你們家鄉的一樣嗎?時間過得真快,一眨眼的時間已近不惑之年,這些民俗很多都是在我小時候的記憶裡,現在也許很多風俗已經漸漸被人淡去了,可是不變的,是兒時的記憶,是對家鄉的懷念。
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