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最最簡單的龍蝦尾做法

生活 更新时间:2025-03-04 08:18:14

最最簡單的龍蝦尾做法(正宗下飯之好次的龍蝦尾做法)1

那些我為你烹饪的食物 是寫給你最美的情書

By 白白很愛吃

用料

  • 龍蝦尾 1斤半
  • 香葉 4片
  • 姜片 6片
  • 花椒 适量
  • 大蒜 一整顆
  • 火鍋底料 一小塊
  • 豆瓣醬 1勺
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 番茄醬 1勺
  • 大蔥 半根
  • 洋蔥 半個
  • 鹽 适量
  • 雞精 适量
  • 味精 适量
  • 白糖 适量
  • 十三香 适量
  • 啤酒 1瓶
  • 澱粉 适量

做法步驟

最最簡單的龍蝦尾做法(正宗下飯之好次的龍蝦尾做法)2

1、龍蝦尾洗淨加入香葉姜片和花椒焯水。

最最簡單的龍蝦尾做法(正宗下飯之好次的龍蝦尾做法)3

2、撈起後手動剝殼,這是一個很費時間的一步,坐着慢慢剝吧。

最最簡單的龍蝦尾做法(正宗下飯之好次的龍蝦尾做法)4

3、熱油後倒入蒜末,加一小塊火鍋底料(看個人口味,也可不要),1勺豆瓣醬,炒香。

最最簡單的龍蝦尾做法(正宗下飯之好次的龍蝦尾做法)5

4、将咱花時間剝好的龍蝦尾下鍋翻炒,加适量生抽,1勺蚝油,1勺番茄醬,繼續翻炒。

最最簡單的龍蝦尾做法(正宗下飯之好次的龍蝦尾做法)6

5、洋蔥切塊,大蔥切段,倒入後加入适量的鹽,雞精,味精,白糖,十三香。

最最簡單的龍蝦尾做法(正宗下飯之好次的龍蝦尾做法)7

6、倒入能沒過龍蝦尾的啤酒,煮十分鐘。然後勾芡收汁就可以起鍋啦。

最最簡單的龍蝦尾做法(正宗下飯之好次的龍蝦尾做法)8

7、色香味俱全,既可拌飯又可下面

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