By 光彩奪目的芭蕉
1、青蘿蔔擦細絲焯水
2、撈出過涼水（練過鐵砂掌的可略過），擠出多餘的水分
3、蝦仁切碎
4、青蘿蔔絲内倒入蝦仁碎，面粉，蝦皮，白芝麻豬肝粉，再打入一個雞蛋
5、攪拌均勻（不需要加水）
6、不粘鍋刷薄薄一層油，一小團一小團的放入，稍稍整理形狀，壓成餅形
7、小火慢煎至雙面金黃即可出鍋了
8、小朋友一頓吃了6個，這個量可以吃兩頓
煎的時候一定要小火慢煎，不要着急
1.增強人體免疫力
蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果婦女産後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
3.緩解神經衰弱
蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
4.有利于病後恢複
蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
5.預防動脈硬化
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心髒活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。
6.消除“時差症”
日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的“時差症”。
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