夏秋高溫時節，什麼東西都壞的快，奶粉也不例外，很容易就受潮結塊，或者有異味，讓爸媽心裡直打鼓。這樣的奶粉到底還能不能給寶寶吃呢？

而且一罐奶粉好幾百塊呢，好心疼。

今天就聊一下高溫季節寶寶奶粉問題。

一、開封超過1個月的奶粉還能吃嗎？

奶粉開封超過1個月後，不建議再給寶寶吃了。原因有以下幾點：

1、奶粉容易變質

奶粉在未開封時，罐子裡有食品級二氧化碳和氮氣填充，能夠讓奶粉的保質期變得很長。

一旦奶粉開封，那些氣體就會消散，奶粉也會直接與空氣接觸。

而奶粉是非常“營養的”，很容易成為細菌繁殖的溫床，所以極為容易變質。一旦給寶寶吃了，輕則腸胃不适、腹瀉，嚴重的可能中毒。

2、營養流失嚴重

奶粉裡營養物質全面，但有些物質很容易氧化變質，比如植物油脂、亞油酸、維生素C、維生素E等，放置時間太長了，很容易造成營養流失。

而且有些物質（不飽和脂肪酸）氧化後，反而對寶寶健康産生不利影響。

所以，奶粉聞起來有異味，就不能給寶寶吃了，以免對寶寶的消化系統、器官造成損害。

3、受潮結塊

奶粉在生産過程經過了噴霧幹燥過程，所以其含水量可以保持在一個較低範圍内。但空氣中是有水分的，開封後的奶粉很容受潮結塊，進而容易變質。

綜上，高溫季節開封超過1個月的奶粉是不能吃的，也不建議怕浪費讓大人吃掉，以免得不償失。

要想杜絕浪費，還是得盡快讓寶寶吃完，并且在吃完之前的過程中，一定要保存得當。

二、高溫季節奶粉儲存要點

奶粉在開封後密封好，放置在室内通風、幹燥、不會被陽光照射到的地方保存。

千萬不要将奶粉放于冰箱保存，冰箱裡濕度大，奶粉容易吸潮結塊，也容易受到污染變質。

要避光存放，能減緩奶粉中營養物質氧化速度。

取奶粉要注意衛生，比如沖調前要洗手，以免髒手捏勺子取奶粉，然後勺子直接丢奶粉罐了，會污染奶粉。并且養成随手蓋蓋子的習慣。

盡量按照奶粉包裝上的食用期限前吃完，袋裝、盒裝的建議在2周内食用完，有些罐裝建議在3周内，具體參照包裝上注明。

三、不同包裝奶粉保存方法

1、罐裝奶粉

質期一般為2年，開封後蓋緊罐蓋，保證密封保存，置于陰涼幹燥處，并且在一個月内吃完。

2、盒裝奶粉

保質期一般為18個月，每次使用後夾緊開口，還可以放到空的、潔淨的罐子裡，然後蓋緊保存，并在一個月内吃完。

3、袋裝奶粉

保質期一般為18個月，開封後請夾緊袋口并置于密封容器内于陰涼幹燥處，并于一個月内食用完。

而有些袋裝奶粉是一袋的量剛好夠沖一瓶的，所以不存在開封後保存的問題。

好了，文章就到此結束了，奶粉開封後如果能在21天内吃完是最好的，超過一個月後不要再給小寶寶吃了哦。

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