人無禮則不生，事無禮則不成，國家無禮則不甯。——荀子

我國自古以來都是禮儀大國，在各式各樣的場合中都有一套标準的禮儀，喝茶同樣有一套茶桌禮儀。下面阿楠給大家聊一聊，小本本準備好了嗎？

普洱茶

當客人來的時候，理應邀請客人以長幼有序地進行安排座位。盡量安排長輩或首席客人坐在泡茶人的最左方，因斟茶的時候，會從泡茶人的左邊依次往右進行斟茶。

如果主賓位置坐得不對，會打亂順序或而無序。泡茶時要注意穿着，因茶的本性是恬淡平和的，所以品茗禮儀應當整潔大方，舉止莊重得體。

斟茶

泡茶

首先要準備好幾款茶葉，待客人坐下的時候，需要和客人簡單介紹一下每款茶的名稱、産地、品質特征和文化背景。

并詢問客人要喝哪款茶，茶款選好以後。可以選擇讓客人欣賞下茶葉的外形、色澤和幹香。

普洱茶餅

在泡茶之前，先用90攝氏度以上的開水進行溫壺或蓋碗和杯。這樣會顯得既講究衛生，又顯得彬彬有禮。

溫杯

用熱水把壺、蓋碗和杯溫過以後，用竹或木制的茶勺攝取适量的茶葉投入壺或蓋碗中。切記徒手抓茶葉，以免手上含有其它雜味混入。

投茶

茶葉投入以後則是先洗茶，後泡茶。注水時需要朝向自己逆時針旋轉注水，以表示對客人的歡迎。當順時針旋轉注水的時候，則表示趕客人離開。

放置茶壺的時候，茶壺嘴不能正面朝向他人，如果茶壺嘴正面朝向他人的時候，則和順時針旋轉注水一樣是在趕人離開。

敬茶

茶湯泡好的時候，應順時針倒茶并端給客人。端茶時最好使用托盤，如果不用托盤，注意不要用手指接觸杯沿。端到客人面前的時候應略躬身，并說上一句“請用茶”或“請”。

切記倒茶的時候不易倒滿，七分即可，所謂“七分茶三分情”，另一方面是在客人拿杯品茶的時候不容易燙到手。

遞茶

當主人把茶放到自己面前的時候，作為客人應以扣手禮作為“回敬”，扣手禮分三種。

一、晚輩給長輩倒茶時，長輩需要中指或食指輕輕敲擊茶杯或桌面。

二、給平輩倒茶時，平輩需要用食指和中指并攏後輕輕敲擊桌面三下。

三、長輩給晚輩倒茶的時候，晚輩需要五指并攏成拳拳心朝下，五個手指同時輕輕敲擊桌面三下，以表示對長輩的“敬重”。

扣手禮

喝茶

喝茶的時候女士拿茶杯應以“三龍護鼎”，男士拿茶杯應以“大權在握”。喝茶禁忌“一口悶”或“亮杯底”。我們喝茶和喝酒還是有一定的區分的哦！

三龍護鼎

喝茶時嚴禁抽煙，如果實在想要抽煙應在5泡之後，争取主人的同意後方可抽煙。嚴禁剛坐下就發煙，視為不敬。

如若在喝茶期間迎來新客，要重新“換茶”并以新客為主，則表示對新客人的歡迎。

普洱茶

茶桌見人品，學習茶禮儀，歡迎随時來找阿楠共同學習更多茶知識！

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