在咱們日常食用的各種各樣的蔬菜中，哪種營養價值最高？

小時候媽媽教的好：不許挑食！各種蔬菜的營養不一樣，合理搭配，通通要吃。

雖無最高，但又更高。

最近一項蔬菜食品研究結論：西藍花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，名列第一。

西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括：蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。每100克新鮮西藍花的花球中，含蛋白質3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。

哇噻，先且不說西蘭花的顔值，沖着它超凡脫俗營養價值，不挑戰種它，感覺辜負了種在陽台上。

本文，咱們一起聊聊西蘭花的栽培要領。

預種西蘭花，先懂西蘭花。

西蘭花為十字花科芸薹屬甘藍種的一種變種，一年或二年生草本植物。

西蘭花春秋兩季都可以栽種，因西蘭花喜涼，台長推薦可以在秋天時，從幼苗開始培育。

【溫度】

在5～20℃範圍内，溫度越高，西蘭花的生長發育越快。

最适發芽溫度為20～25℃，幼苗期的生長适溫為15～20℃。

【光照】

西蘭花對光照的要求并不十分嚴格，但在生長過程中喜歡充足的光照。

【栽培時間】

春、秋兩季栽培為好。

【采收周期】

一個月。

【栽培方法】

步驟1：選幼苗

選擇長勢端正、本葉有5～6片，葉子不能有蟲子啃食過的痕迹的幼苗。

步驟2：挖洞

将土塊放入容器裡，所挖的洞比菜苗底部的土塊略大。

步驟3：移株

用手按住苗底，從小罐裡取出，注意不要使根部土塊碎掉，放入洞中，輕壓，澆水。

【追肥方法】

1.追肥：在植株根部撒10克肥料。每3周1次。

2.培土：往植株根部培土，防止菜苗倒地。

【收獲】

采收時間：花蕾直徑長到10～13厘米時可收獲。

采收方法：用剪刀剪斷花蕾底部的莖。

采收結束後，再在植株根部施一些肥，還會從側面長出一些小花蕾，這樣就又能有所收獲。

喜歡種菜，喜歡收獲，跟着台長一起種在陽台上。

喜歡西蘭花，那就試一試，試試就能行！台友如果在西蘭花的栽種過程中遇到啥問題，老辦法，來找台長吧，哇哈哈哈……

台友若能找來，就是一種信任。

台長肩負信任前行，必不辜負！

好啦，今天就講到這裡，台友們若還有什麼疑問希望台長回答，下方留言區留言哦。非常希望得到台友們的問題反饋，台長會多多努力，一對一給你回複，一對一為你解憂。

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種在陽台上，學無止境。

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