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感謝作者：鳄魚先生（fish3000魚民村）

誤區一：加硝化細菌沒用

很多人說，成品硝化細菌沒有用。空氣中到處都是硝化細菌，幹嘛還要人工添加？

确實，硝化細菌無處不在，空氣中，土壤裡。但我想問，酵母菌也無處不在，為什麼我們蒸饅頭還要添加酵母粉？我們開缸的時候，不添加任何硝化細菌，慢慢的硝化系統也可以建立，但需要相當長的時間。研究表明，自然開缸的硝化系統完全穩定需要4－6周時間，這麼長的時間恐怕很少有人有這個耐心。我們往往養水養個一周就進魚了，有的還一放就很多。此時硝化細菌還沒有完全建立，由于有機物的激增，很容易造成魚隻的死亡。而在開缸時添加硝化細菌，這一過程就可以大大縮短。一般幹粉的休眠硝化菌入水後3－5天可完全活化并發揮作用，也就是說，1周左右就可以建立完善的硝化系統了。同樣是一周放魚，添加硝化菌可讓死魚的風險大大降低。

目前硝化菌産品的良莠不齊也是造成很多人認為硝化菌無用的原因之一。高質量的硝化菌需要定向培養并提純制劑，需要較為專業的設備和制作成本。市售幾元一瓶的所謂“硝化菌”，大家可以算筆帳，扣除包裝的成本，以及留給經銷商的利潤，剩下的還有多少是原料的成本，這麼低的成本怎麼可能制作出有效的硝化菌制劑？特别是液态菌，很多都是僞劣的培養液（也就是大家俗稱的“臭水”），裡面根本沒有硝化菌。即使真正的液态硝化菌，如果不采用特殊工藝，常溫最多也隻能保存3個月；幹粉硝化菌制作工藝就更複雜，如凍幹粉技術，需要将菌液在低溫下冷凍，使細菌快速進入休眠狀态，然後在真空中使水份揮發掉，生産過程需要成套的制劑設備，成本較高。而市售的一些廉價的所謂 “幹粉”，其實是菌液與麥麸、石灰石等混和再幹燥而成，微生物保存效果遠不如冷凍幹燥（凍幹粉）技術，但制作簡單，成本低廉，一般用于用量較大的水産養殖業，而很多廉價的幹粉硝化菌原料就是用的這種魚塘用品。這種幹粉含菌量底，活性差，雜菌多，入水後有較多漂浮物，不适合水族箱使用。

正是由于目前水族用硝化菌市場的混亂，而廠家又天花亂墜的宣傳，比如每毫升含菌多少億，超濃縮，強力分解各種糞便（這根本不是硝化細菌的作用）等等，再以低廉的價格傾銷，讓很多新手摸不清頭腦，用了沒效果，進而認為硝化菌無用。硝化菌是生物制劑，本身生産成本就高，再加上包裝，以及銷售環節，賣給消費者的價格是不可能很便宜的，那些低價的産品，是什麼大家應該有數吧。貴的不一定好用，但太便宜的一定不好用！

誤區二、硝化細菌隻有開缸的時候才用

硝化菌不僅僅在開缸的時候添加，在日常的水質維護中，也應定期添加硝化菌。因為水族箱水體較小，無法象大自然那樣通過強大的生物系統内部自我調節并保持穩定，水族箱的硝化系統比較脆弱，很可能因為一些微小變化造成巨大的影響。如果有機物的代謝出現波動，比偶爾喂食量變大，或者突然增加了幾條魚，都會造成水中氨、亞硝酸鹽等的波動，如果這個波動超出了硝化系統的承受能力範圍，就會發生水質急劇惡化，水質有毒物質濃度急劇上升，進而細菌大量死亡，這進一步削弱了硝化系統的能力，如此惡性循環造成硝化系統崩潰。我們經常會遇到有時突然缸裡的水變得霧蒙蒙的，發白發渾，腥味變重，這都是微生物大量死亡造成的。定期添加硝化菌，有助于幫助維護硝化系統的穩定，防止“一夜暴斃”等慘劇的發生。由于休眠硝化菌的活化需3－5天，因此不能等水質惡化時才加，建議定期添加，根據具體情況每1－2周添加一次即可。這樣水中總保持有足夠的硝化細菌，一旦濾材中的硝化菌減少或水質發生惡化，就可迅速補充并“投入戰鬥”。如果水質正常，多添加的硝化菌也不會造成任何問題。此外，在缸内使用殺菌類藥物也會造成硝化細菌的大量死亡，施藥一定時間後也需要及時補充硝化細菌。因此我建議日常應定期添加硝化細菌。

這裡還有個誤區，就是一般建議換水後添加硝化細菌，有人将原因理解為換水後會損失一部分硝化細菌，所以必須添加，這個是理解錯誤。大部分硝化菌是附着在濾材上生長繁殖，換水對硝化系統的影響不大，之所以建議在換水後添加，是因為我們添加的硝化菌在水中處于遊離狀态，還需要一定時間才能附着在濾材上，如果添加後不久就換水，會把添加的硝化細菌換走，因此在換水以後添加比較好，這樣在下次換水之前，新添加的硝化菌已經可以附着在濾材上了。

誤區三、開缸放入硝化細菌，就可以進魚了

新開的缸是一缸清水，裡面沒有任何供硝化細菌生長的“食物”。此時添加硝化細菌，硝化菌無法活化甚至會由于缺少食物來源而死亡。正确的做法是先放些闖缸小魚，或少量飼料等有機物，人為的制造些“污染”，然後再加入硝化細菌。等硝化細菌開始生長繁殖，硝化系統充分發揮作用後，才可以正式進魚。

誤區四、硝化細菌可以分解糞便

目前很多硝化菌産品的宣傳吹得神乎其神，說可以迅速分解糞便雜物，好像加了硝化菌，缸裡的一切污物都可以吃光光。其實，硝化細菌真正分解的是無色的氨及亞硝酸鹽，而糞便污物殘餌等這些“可見”的有機物其實是由大量異營細菌來分解的，它們分解産生的氨和亞硝酸鹽才是硝化菌的食物。所以廣告裡說的硝化細菌分解糞便之類的是虛假宣傳。

所以，如果因為糞便雜質等造成缸内物理渾濁，應該做的是加強物理過濾（如增大泵的流量、适當造流、加厚濾棉等），或使用水質清澈劑，而不應該盲目的添加硝化細菌。

誤區五、硝化細菌怕光

很多人聽說硝化細菌怕光，添加硝化細菌後直接關燈，甚至把濾盒都帖上黑紙。其實光照對硝化細菌确實有一定的影響，但硝化菌絕對不是見光死，在有光照的地方一樣能夠很好的生長繁殖。硝化細菌主要是對近紫外波段很敏感，而水族箱中的照明燈具均為玻璃燈罩，雖有紫外線産生，但絕大多數被阻隔，因此對硝化細菌影響不大，而且濾材中的光線并不是很強。需要注意的是，如果使用紫外殺菌燈（UV燈），由于其使用石英玻璃，紫外線可以穿透從而起到殺菌作用，因此在添加硝化細菌一周内，硝化細菌尚未完全附着在濾材上的情況下不要使用UV燈。

誤區六：硝化細菌在淡水、海水缸中可以通用

很多硝化細菌标榜是“淡海水通用”，這個是不嚴謹的。淡水和海水在PH、硬度、導電度、密度和比重等都有很大的差異，所以雖然都有進行硝化作用的菌群存在，但其菌群的組成是不太一樣的。部分菌種可同時存在于淡、海水中，部分菌種隻有海水中才有。淡水硝化細菌制劑放到海水裡并不能說毫無作用，但從生産工藝上講，淡水硝化細菌制劑必須基于淡水硝化菌的培養液制作而成，海水硝化細菌制劑必須用海水硝化細菌培養液制作而成，二者生産工藝不同，所謂“淡海水通用”隻是廠家的促銷手段，裡面裝的一般都是淡水型硝化菌。玩海缸的朋友在選購硝化細菌時建議選購海水專用的硝化細菌（當然前提是廠家生産的确實是海水型硝化菌，而不是用淡水硝化菌冒充海水型。因為現在市面有的産品用相同的菌粉，不但搞出淡水、海水型，還有鹦鹉、龍魚、羅漢等專用型，貌似專業其實賣的都是同樣的東西，隻是包裝不同而已）。

誤區七：是藥三分毒，不到萬不得已不加硝化菌

一些魚友買硝化菌是為了“有備無患”，平時不用，萬一哪天水出了問題就加一粒。他們認為“是藥三分毒”，長期添加硝化細菌會在缸中積累各種有毒物質。

關于這個說法，首先，硝化細菌不是解藥，它隻是用來輔助提高和保持硝化系統功效，特别是幹粉式的休眠菌，需要一定時間活化後才能發揮作用，因此平時不定期維護，水質急劇惡化時再添加硝化細菌，不一定能起到很好的效果。其次，硝化細菌也不是“藥”，因為它不是化學藥品，是生物制劑，主要成份是休眠菌粉，所以沒有任何毒性，多加了也不會積累有毒物質或造成某種化學物質超标。

所以，不要把硝化細菌看成什麼神奇的東西，應該把它作為一種日常水質維護藥劑來看待和試用。

誤區八：光合細菌比硝化細菌的效果好

最近光合細菌、EM菌等比較流行，商家的宣傳中也聲稱光合細菌除了分解糞便污物，還可以完成硝化細菌的工作，降低氨、亞硝酸鹽含量。所以加了光合細菌，就不必再添加硝化細菌了。

首先這個說法本身沒錯。光合細菌是以光為能源，在低氧條件下工作的菌群，利用光合作用分解有機物、氨、硫等物質，也能進行反硝化作用去除氨。從功能上看，光合細菌不僅能夠完成硝化細菌的去氨功能，還能完成其他異營細菌的功能，真可謂多面手，确實可以取代硝化細菌的作用。但是光合細菌到底是否适合水族箱使用呢？

問題就是這個光照 低氧的環境，水族箱中很難存在。水族箱中最有可能的低氧區，就是厚厚的底砂底部，但這裡又缺少光照，光合細菌無法進行光合作用。因此，水族箱裡是不适合光合細菌生存的。

實際上，光合細菌應用最廣的是水産養殖業，用來“改底”。魚塘、蝦塘和水族箱不同，由于高密度飼養，大量投放飼料，塘低會堆積很多排洩物和有機物，而魚塘又不象水族箱那樣可以經常換水、清理沉積物，所以魚塘的塘底就會由于有機物的大量堆積分解造成一個低氧區，存在各種有害的硫化物等物質，危害魚蝦的健康。而這個低氧區是有可見光的，正适合光合細菌的生長。在魚塘中投放光合細菌，有利于改善塘底的水質，減少有害物質的堆積。

因此，光合細菌雖然功能強大，但并不适合觀賞魚的水族箱使用，所以水族箱使用硝化細菌更合理。還有人說光合細菌裡含有硝化細菌，這個說法也是錯誤的。光合細菌可以實現去氨的功能，但它和硝化細菌完全是兩類細菌，工作原理全不同，而且生長環境要求相反，在同一環境下，光合細菌和硝化細菌也不可能共存，甚至互相抑制。

誤區九：關閉過濾硝化細菌會死亡

硝化細菌是好氧菌，特别是工作的時候需要消耗大量的氧氣。所以我們建議過濾系統要24小時不間斷的開着，以提供充足的氧氣供硝化系統工作。硝化細菌不産生孢子，在很低氧的環境中也能存活，對氧氣的需求量遠遠低于異營細菌，所以即使關掉過濾，一般也沒有事。特别是開放式過濾系統，如滴流過濾、溢流過濾等，由于與空氣有接觸，即使停掉過濾，硝化菌仍然能夠正常生長；但對于封閉式過濾系統就危險得多，如濾桶，如果停止工作，由于與空氣不接觸，内部的氧氣會因為好氧異營細菌的大量繁殖而耗盡，而需氧量大的異營細菌首先死亡，水質惡化，由于硝化系統幾近休眠，因此毒素的積累最終也會導緻硝化細菌的大量死亡，因此濾桶如果停止時間過長，會對内部的硝化系統造成巨大的影響。

此外，過濾系統一定要穩定運行。一些魚友為了省電，或者不喜歡過濾的噪音，喜歡晚上把過濾關掉，早上再打開，這樣做是錯誤的。白天由于過濾的循環，水中溶氧量較高，異營菌、硝化菌均大量繁殖，晚上停掉過濾，溶氧量降低，需氧量高的異營菌會大量死亡，敗壞水質。所以經常早上水變得白蒙蒙的。如此水質時好時壞，就像天氣忽冷忽熱一樣，并不利于魚隻的健康。因此穩定的過濾就會帶來穩定的水質，一定要不間斷運行。

至此，“硝化細菌那些事兒”系列（共三篇）就全部完成了。因前一階段參與了“魚道”硝化菌産品的策劃與開發，就把自己學到的一些硝化菌的知識和理解總結出來，希望對大家有所幫助。其中一些錯誤也歡迎大家多多指正！

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