導讀：超市理貨員，在零售行業是最基層的，也是人數最多的。他們的工作是超市的門面，關乎品牌形象，關乎人效。那麼他們的工作規範都有哪些呢？今天帶大家看看超市理貨員崗位實操流程與标準。

理貨員日常操作流程

開業前檢查

1. 商品陳列（按照五大黃金法則：商品幹淨、貨架幹淨、商标朝前、價簽左下、商品前置）是否到位，質量是否完好。

2. 清理通道上所有空紙箱，棧闆及垃圾，保持地面清潔。

3. 各種運貨工具歸位。

4. 檢查賣場大陳、端頭、貨架是否補滿。價簽是否對位，有無遺漏或過期促銷價簽。

5. 清潔商品、貨架、電子秤及其他自己負責區域的衛生。

6. POP廣告價格牌的檢查。

營業中作業

1. 接待顧客：嚴格按照《連鎖店現場服務手冊》對顧客提供服務。

2. 商品檢查

2.1 溫度檢查：負責低溫食品的理貨員每天9:00-10:00和15:00-16:00認真檢查冷凍、冷藏設備設施溫度，并填寫《冷鍊設備溫度記錄及清潔記錄表》，以保證設備設施溫度不會影響商品的儲存。

2.2 質量檢查：保持商品銷售質量。

2.3 貨架脫銷檢查：通過巡回檢查，對貨架快賣光的商品及時進行補充和商品加工。如店内商品脫銷應及時對進貨量進行調整。

2.4 商品補充：及時将商品補充到貨架上以保持商品的豐滿度（先進先出原則，以商品生産日期為準）。

2.5 庫存檢查：将應訂貨的商品報給部主任。

3. 整理賣場

3.1 随時整理商品，随商品補貨清理貨架。

3.2 使用後的器材馬上整理歸位。

3.3 保持通道暢通，賣場清潔。

4. 領回孤兒商品

4.1 理貨員每2小時巡視收銀台及賣場重點地方如電梯上下口處孤兒商品，發現後上交部主任和相關負責人。

4.2 部主任和相關負責人應對孤兒商品進行識别後如無影響銷售的質量問題則放入相應貨架，如出現破損等影響銷售的質量問題則放入退貨區。日配部主任和相關負責人應将孤兒商品（冷藏商品）直接放入退貨區。

4.3 理貨員在理貨時如發現其他部組孤兒商品應立即交給該部組主任或相關負責人，按4.1處理。

4.4 下架處理：發現商品質量問題或公司通知不準銷售的商品應立即将相關商品下架，并上報部主任或相關負責人。

5. 設備設施檢查

5.1 每日9：00-10：00、15:00-16:00核對冷藏設備設施溫度并對設備設施進行清潔，填寫《冷鍊設備溫度記錄及清潔記錄表》，如發現冷藏設備設施制冷出現問題應及時轉移設備設施中的商品到符合溫度條件的設備設施中，并上報直接上級。

5.2 每日随時對電器設備進行排查，發現故障及時上報直接上級。

營業後作業

1. 清理孤兒商品：将賣場中所有孤兒商品（如收銀台或賣場死角）收回并按照規定進行處理。

2. 整理商品

2.1 檢查部組貨架、大陳、端頭商品，及時整理補貨。

2.2 對部組貴重商品（例如名煙名酒、進口奶粉等）進行日盤，做好第二天的準備工作。

2.3 對自管庫房及時整理，完成後上鎖，妥善安置鑰匙。

3.1 退貨處理

3.1.1 清點退貨區商品

3.1.2 填寫《連鎖店退貨明細申請單》（系統生成）并報部主任審核。

3.1.3 日配部員工應檢查面包、主食、奶品等保質期較短的商品，臨期商品下架做退貨處理。

3.2 賣場清潔

3.2.1 做好冷藏等設備設施清理消毒工作。

3.2.2 物品及器材歸位。

3.2.3 做好清潔衛生。

理貨員守則

1. 保持賣場貨源充足及清潔；在沒有具體工作時應執行随手理貨、清潔作業，即手執抹布，随手理貨、清潔商品和貨架，保持所負責商品和貨架清潔并做好防損工作。

2. 保持庫區整齊及清潔。

3. 每件商品保證貨簽對位，左簽右貨，價格準确無誤。

4. 遵守陳列規定，不準掩飾缺貨。

5. 訂貨前應先調取庫存，并交由主任審核。

員工服務标準

1. 微笑服務，準确介紹經營的商品和提供的服務、營業布局、促銷事項及相關問題，為顧客提供商品、促銷、價格等資訊服務，并給予幫助。使用普通話，表達準确流暢。

2. 顧客進入服務區域，應微笑相迎，主動招呼，适時适度提供服務。對顧客的各項承諾真實可信并嚴格執行，向顧客提供真實的商品資訊。

3. 特殊用途、消毒産品等與健康相關的商品，宣傳介紹應真實，并符合有關法律法規的規定。

4. 準确、及時為顧客提供所需的商品或服務，做到無論顧客是否購買商品服務一樣。

5. 顧客浏覽或挑選商品時，應與顧客保持适當距離（1米左右），不幹擾顧客，顧客有需要時，随時提供幫助。

6. 敞開陳列的商品，應讓顧客直接觸摸看樣；需調試的商品應操作演示，介紹有關注意事項。可以試穿、試聽、試看、試測的商品，應提供方便，給予指導。

7. 特殊商品不準退換貨的，應事先向顧客明示。

8. 為軍人和老、弱、病、殘、孕等特殊顧客提供便利。

9. 顧客購物付款後，應提醒顧客帶走購買的商品，以免丢失、遺忘。顧客遺失物品應及時交服務台。

10.應熟知所轄區域商品，能如實介紹商品的品種、價格、性能、特點、使用、保養、質量保證、售後服務等要素，為顧客當好參謀。

11. 在遞拿商品時，應安全接放，貴重、易碎商品應主動提示顧客。

12. 顧客退換商品時應以禮相待，認真傾聽、妥善處理、不推诿、不刁難。

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