
作者:食之美
用料
土茯苓 100克
水蛇 200克
排骨邊 200克
鹽 适量
水 适量
做法步驟
1、食材集合,水蛇、排骨邊、土茯苓。

2、先把土茯苓洗幹淨備用。

3、把水蛇切段。

4、把水蛇燒開水,焯一下水,排骨邊亦同樣。

5、焯水後的水蛇和排骨邊用冷水沖洗幹淨。

6、把土茯苓、水蛇、排骨邊放入鍋内,添上足夠清水大火燒開,改小火煲一個小時。

7、1小時後,加入适量鹽調味即可。

8、成品圖。

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