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性價比最好的包子

生活更新时间:2024-11-30 11:15:45

性價比最好的包子?編者按：冬去夏至，煙火尋常我們曆時一年走遍長沙的大街小巷，嘗遍清晨的萬千滋味，終于尋得那方屬于早餐的全新江湖，現在小編就來說說關于性價比最好的包子?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

性價比最好的包子

編者按：冬去夏至，煙火尋常。我們曆時一年走遍長沙的大街小巷，嘗遍清晨的萬千滋味，終于尋得那方屬于早餐的全新江湖。

有人的地方，就有江湖。有包子的地方，就有何華山。在長沙，何華山江湖人稱“何包子”。今天，讓我們走進“何包子”的武林。

對于何華山，做包子如同一場書法。筆墨調和，恰似面粉與水的相濡以沫。鋒纖往來，仿佛揉捏面團的行雲流水。執筆而下，是面團分離的手起刀落。筆尖遊走，是包子成形的陌上花開。

何華山說，包子做得好不好，就要看面發酵得好不好。徒弟張雄華，已經在何華山這裡摸到了一些門道。如今張雄華創立起了自己的面點品牌，做起了沒有門店的互聯網面點。

何華山的書法講究氣韻，張雄華學來的是雍容雅正，而鄒治權學來的則是熱火朝天。鄒治權的包子鋪在長沙小有名氣，他店裡的包子老面發酵，富有彈性、皮軟餡香，大多都隻要一塊錢一個。鄒治權薄利多銷的包子，每天一出籠就吸引來八方來客。蒸籠上滿是熱氣，更滿是熱乎的人間煙火。

何華山寫字、做包子都有些俠客的灑脫之氣。何蓉的面點工廠在産品研制中遇到一些瓶頸，于是她找到了何華山。

現在，已經花甲之年的何華山，除了收徒、做技術顧問，還在職校裡做起了老師、教起了00後。他說，老長沙的面點技藝，需要新鮮血液來延續傳承。

“包子，就是包良心。做的包子你自己能吃、你家人能吃，那就能賣給顧客吃。”對于何華山而言，書法講究心正氣和，做包子也是如此。

事了拂衣去，深藏功與名。如今，張雄華的網絡訂單遍布全國，鄒治權的包子鋪每天大排長龍，何蓉的面點工廠井然有序，教室裡的學子學有所成。每當包子出籠、人聲鼎沸之時，何華山隻是轉身背手從小巷離去。相濡以滋味，相忘于江湖。對于何華山來說，桃李滿春風，包子入衆口，就是他的“武林”。

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