綠豆凍怎麼做的?幹綠豆泡幾個小時,發一下煮軟泡好的綠豆,大概一個小時分三分之二綠豆水出來,剩下三分之一留在鍋中,我來為大家科普一下關于綠豆凍怎麼做的?以下内容希望對你有幫助!
幹綠豆泡幾個小時,發一下。
煮軟泡好的綠豆,大概一個小時。分三分之二綠豆水出來,剩下三分之一留在鍋中
趨勢将奶粉加入那三分之二的綠豆水中。
過濾出綠豆。
将過濾出的綠豆的一半用攪拌機攪拌成泥狀。
将綠豆泥和另一半綠豆都放入兌了奶粉的綠豆水中。
再往綠豆水中加入粟粉,憑喜好加入糖。
攪拌成糊狀。
将鍋裡餘下的綠豆水煮開,開小火,加入冰粉粉攪勻,再倒入前面做成的綠豆糊,不停地攪拌。
攪拌均勻後,倒入不敷出容器。
一個小時後,綠豆糊在容嚣中差不多冷卻了,這個時候可以看到綠豆糊差不多定型了,可以與整體容嚣分開了。
放入冰箱冷藏,過幾個小時就可以取出來切件食用了。
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